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Marktscheune Berghaupten
Betriebsporträt Direktvermarktung Marketing Vermarktung Die Marktscheune in Berghaupten ist ein Regionalmarkt mit Bauerncafé. Zu den rund 600 hochwertigen Produkten von Bauern aus der Region gehört eine beachtliche Auswahl an Edelbränden und Likören. Seit der Eröffnung im November 2011 ist die Resonanz der Konsumenten stetig gestiegen, womit das...
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Von Brennern und Bienenfressern
Betriebsporträt Marketing Vermarktung Bienenfresser und Brenner haben nichts gemeinsam. Außer, dass es beide am Kaiserstuhl gibt. Wenn aber viele Touristen extra an den Oberrhein reisen, um die Tiere zu beobachten, kann ein Brenner sie als „exotische Lockvögel“ einsetzen. Die Gäste kommen zu Fridolin Baumgartner. Sie suchen spannende...
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Kein Alkohol an Jugendliche – auch nicht im Internet!
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Lieferengpässe – und ein Ausweg
Betriebsporträt Marketing Vermarktung Achim Lingenfelder weiß, was er will. Und wie seine Erzeugnisse sein sollen. Darum macht er am liebsten von A bis Z alles selbst. Ein Destillat, das seinen Namen trägt, soll seine „Handschrift“ tragen. Das beginnt bei der Obstproduktion. Fast alles wächst auf eigenem Land. Fast nichts wird...
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Inspirationen auf der Intervitis
Marketing Messen Vermarktung Wozu angesichts bestens aufgebauter Informationsseiten im Internet noch einschlägige Fachausstellungen besuchen? Im folgenden Beitrag versucht unser Autor auf diese Frage eine Antwort zu geben und beleuchtet „nebenbei“ auch noch das Angebot an Ausstattung und Verpackung auf der Intervitis in...
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Gemeinschaftsprojekt Carnuntum Trester
Betriebsporträt Destillata Direktvermarktung Marketing Österreich Prämierungen Tresterbrand | Grappa Vermarktung Die Frage einer effektiven Vermarktung ist von existenzieller Bedeutung. Viele Brennereien haben sie bereits im Griff, wie unsere Reportagen zeigen – aber das sind in erster Linie „Einzelkämpfer“. In der letzten KB haben wir über die Brennereigenossenschaft Alde Gott und ihr Konzept berichtet....
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Jugendschutz – das müssen Sie beachten! / Achtung Bildrechte! / Änderungen stehen an
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Erfolgreich am Markt – wie geht das?
Betriebsporträt Branntweinmonopol Direktvermarktung Vermarktung Das Auslaufen des Branntweinmonopols verleiht der Frage nach der Vermarktung von Brennereierzeugnissen mehr denn je Aktualität. Die Alde Gott Edelbrände eG in Sasbachwalden im Schwarzwald kann sich seit 1970 erfolgreich auf dem Markt behaupten. Wie das in einer Region mit der höchsten...
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Edle Brände in der gehobenen Barszene
Cocktails Destillate Marketing Obstbrand Vermarktung Cocktail-Klischees: Coole Bars, junge Leute, internationale Spirituosen – von manchmal einfacher Qualität. Kleinbrenner-Klischees: regionale Vermarktung, ältere Brenner, gute Qualität und ein mitunter angestaubtes Image. Kleinbrenner und Cocktails? Zwei Welten, die nicht zusammenpassen? Die...
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Möglichkeiten und Grenzen ausloten!
Betriebsführung Direktvermarktung Vermarktung Einstieg in Einkommensalternativen
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Der Gast im „Brennpunkt“
Betriebsporträt Direktvermarktung Obstbau Vermarktung Obstbau und Gastgewerbe haben in der Familie Brück Tradition. 2010 wurden ein 300-Liter-Brennrecht und die Brennerei erworben. Nicht als zusätzlicher, sondern als wesentlicher Betriebsteil. Der Obstbau und der Tourismus werden so unter einen (Brenn-)Hut gebracht. Derart, dass der ganze Betrieb...
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150 Jahre Grossmann in Friedrichshafen
Betriebsporträt Direktvermarktung Vermarktung Wenn ein Unternehmen auf eine 150jährige erfolgreiche Geschichte zurückblicken kann, zeugt das sicherlich von glücklichen Umständen, vor allem aber auch von einer umsichtigen und vorausschauenden Geschäftsführung. Die Fa. Fritz Grossmann KG hat sich vom kleinen Familienbetrieb zu einem bundesweit...
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Kundenbindung groß geschrieben
Betriebsporträt Direktvermarktung Marketing Vermarktung Während zurzeit Lebens- und Genussmittel immer mehr als naturnahe und regionale Spezialitäten beworben und gehandelt werden, fährt die Familienbrennerei schon seit über 20 Jahren konsequent und kreativ auf diesem Kurs voran. Sie vermarktet ihre Produkte nicht nur über die Ladentheke der hofeigenen...
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Ware geliefert – Zahlung bleibt aus
Direktvermarktung Recht & Gesetz Vermarktung Direktvermarktung über das Internet
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Qualifikation steigert Beratungskompetenz
Aus- und Fortbildung Betriebsporträt Obstbrand Vermarktung Als Vierte im Bunde der Brennmeisterinnen aus der Ortenau kann Karin Kiefer sich über ihre neuen Kompetenzen freuen. Ihre ohnehin schon starke Verankerung in der Produktion trägt dazu bei, dass die Kiefer Obstwelt GmbH in Ortenberg 90 % ihrer Produkte selbst herstellt. Seit ihrer einschlägigen...
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Markenschutz für den „Pregler“
Destillation Kennzeichnung Obstbrand Österreich Vermarktung Osttiroler Spezialität im Codex Alimentarius
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Zahlungen nur noch mit Button
Direktvermarktung Recht & Gesetz Vermarktung Online-Shop-Betreiber aufgepasst!
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Selbstbewusst in die Zukunft
Marketing Verbände Vermarktung Whisky | Whiskey Whiskybrenner in Deutschland und Österreich organisieren sich
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Dem schwäbischen Whisky auf der Spur...
Betriebsporträt Direktvermarktung Marketing Vermarktung Whisky | Whiskey Wolkenverhangene Bergkuppen. Regentropfen fallen. Hinter den Wolken wird eine Burg sichtbar. Die Sonne bricht durch und beleuchtet saftig grüne Wiesen. Sind wir in Schottland? Fast könnte man es meinen. Schließlich geht’s zu drei Whisky-Destillen…
