Württemberger Landesverbände feiern ihre Besten

Die beiden Prämierungsfeiern waren Höhepunkt und Schlusspunkt eines logistischen Kraftaktes, den die Verbände der Klein- und Obstbrenner aus Nord- und Südwürttemberg traditionell gemeinsam gestemmt hatten. Ende März waren die angehenden Prüfer in einem Sensorik-Seminar unter Leitung von Privatdozent Dr. Thomas Senn, Universität Hohenheim, geschult und danach geprüft worden. Bis Mitte Mai konnten die Brenner beim Verband die Proben einreichen - genau 2001 Destillate kamen aus beiden Verbandsgebieten zusammen. Mitte Juni schließlich wurden diese von über 30 Verkostern an drei Tagen, mit Unterstützung vieler ehrenamtlicher Helfer, sensorisch bewertet, die Ergebnisse in einer Datenbank erfasst und in der Folge die Urkunden erstellt.