Neue Produkte für Brenner

Die Messe Ab Hof im niederösterreichischen Wieselburg ist die Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter. Rund 33.000 Besucher zeugten von ungebremstem Zuspruch und von regem Interesse am Thema "Direktvermarktung" - gerade auch bei der 25. Ausgabe dieser Messe. Rund 300 Aussteller füllten die Messe hallen. Das Einzugsgebiet der Messebesucher reicht bei den Fachbesuchern von Österreich über die Schweiz, Italien und Deutschland bis hin zu Osteuropa. Die Kleinbrennerei stellt in zwei Teilen interessante Messeneuheiten für Brenner und andere Direktvermarkter vor.

Veröffentlicht am: von Anette Gerhold
erschienen am 24.04.2019

erschienen in Kleinbrennerei 05/2019

Ihr erstes Gerät im Bereich Obstverarbeitung präsentierte die Organic Tools GmbH, Wien. Mitgründer David Brunmayr hat von der Beratungsseite her viel mit Streuobstbetrieben zusammengearbeitet und erfahren, dass es eine Lücke in der Erntetechnik gibt. Im Hinblick auf die Qualität werden unversehrte Früchte immer wichtiger; zudem müssen beschädigte Früchte (Obstigel) innerhalb weniger Stunden gepresst werden. Im Gegensatz z u größeren Geräten, die zwar gut arbeiten, aber durch ihr höheres Gewicht relativ unflexibel sind, füllt die in Wien ansässige GmbH diese Lücke. Die Obstraupe wiegt 30 kg, ist zusammenklappbar und lässt sich einfach verladen.

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