Vom Fass bis zum fertigen Destillat

Lange Zeit hatte man in Wädenswil noch die Hoffnung gehegt, am 4. Februar zumindest teilweise eine Live- Veranstaltung mit Teilnehmern vor Ort durchführen zu können. Corona machte diesen Wunsch zunichte. Die von vornherein mitbedachte Online-Komponente blieb daher als einziger Kanal übrig. Das hatte den Vorteil, dass die Anreise wegfiel. Dementsprechend groß war das Einzugsgebiet der Tagung und damit auch die sich daraus ergebende Teilnehmerzahl. Die Veranstalter konnten sich über ungefähr 100 Zuschauer, nicht nur aus der Schweiz, sondern auch aus dem benachbarten Ausland, freuen.