Der keramische ZHF-Filter

Das ist ein Verlust an Substanz, der mit einem zweiten und dritten Nachteil einhergeht. Die Filtermedien können nicht häufig verwendet werden, einfach weil sie voll sind, aber auch weil ihre Wiederverwendung zu einer Verschleppung von Aromen führen würde. Es gibt also nennenswerte Verluste, Verschleiß und Verbrauch bei den Filtrationsmedien. Andere, unwiederbringliche Filtrationsverluste können außerdem noch auftreten beim Vorschießen der Hefe, in Vor- und Nachläufen oder auch einfach im vom Filtrat abgetrennten Sediment. All das macht sich im Geldbeutel negativ bemerkbar und ist Ansporn genug, nach anderen Filtrationslösungen zu suchen.