Scotch Whisky – perfekt inszeniert

Im ersten Teil des Schottland-Berichtes zur Leserreise wurde die dortige Whisky-Produktion beschrieben. Das ist naturgemäß vor allem für Brenner spannend, die selbst Whisky erzeugen (wollen). Im zweiten Teil geht es um die Vermarktung. Und da könnte sich sicher der eine oder andere hiesige Brenner etwas abschauen, einerlei ob Getreide oder Obst verarbeitet wird.

Veröffentlicht am: von Friedrich Springob
erschienen am 01.11.2015

erschienen in Kleinbrennerei 11/2015

Der weltweite Erfolg, den der Whisky verzeichnet, ist nicht zuletzt ein Erfolg des Marketings. Von diesem Erfolg können auch regional vermarktende Kleinbrenner lernen - unabhängig von ihrem Produktschwerpunkt. "Hier können wir uns etwas abschauen," das war auch die Meinung vieler Reiseteilnehmer. "Abschauen" ist in diesem Zusammenhang ein gutes Stichwort. Denn anders als die Produktion wurden den Reiseteilnehmern die Produktpräsentation und das dahinter stehende Konzept nicht erläutert. Man musste selbst schauen und sich ein Bild machen, sozusagen einen Schritt zurücktreten und sich die Elemente der Produktinszenierung bewusst machen, die unbewusst auf den Betrachter wirkten. Wobei eine solche Herangehensweise natürlich nur...

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