Auf den Geschmack bringen!

Das Buch "BRAND neu gemixt" stellt Destillate und Liköre aus dem Ländle in einen neuen Zusammen hang. In den der Bars und Cocktails. Das Buch ist eine Einladung zu einem Perspektivenwechsel. Es zeigt, was an "Drink- Potenzial" in handwerklich gemachten Destillaten steckt - klar. Aber es zeigt mehr noch, welches Potenzial in einer Kooperation von Brennern mit Gastronomen liegen kann.

Veröffentlicht am: von Friedrich Springob
erschienen am 02.01.2018

erschienen in Kleinbrennerei 01/2018

Daher geht es in erster Linie nicht darum, dass Sie lernen, wie man selbst Cocktails mixt. Das können Sie natürlich tun, Sie können versuchen, die 55 Rezepte dieses Buches "nachzumixen" und diese Drinks Ihren Kunden anbieten . Sie können das aber auch den Profis überlassen, indem Sie einen Bartender für Ihre Produkte begeistern und ihn die Drinks servieren lassen. Dann müssen Sie sich nicht selbst in das Feld der Cocktails einarbeiten, Sie müssen nicht selbst den Gastronomen "spielen".

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