Vermarktungschancen nutzen

Mit dem Ende des Branntweinmonopols stehen die Kleinbrenner vor der Herausforderung einer stärkeren Vermarktung, insbesondere der Direktvermarktung. Die Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg stellte am 16. Januar das Thema in den Mittelpunkt ihres Info-Nachmittags für Brenner.

Veröffentlicht am: von Friedrich Springob
erschienen am 20.02.2019

erschienen in Kleinbrennerei 03/2019

Das Thema sprach anscheinend die Zielgruppe an: Über 100 Personen waren der Einladung nach Weinsberg gefolgt. Nach einer kurzen Einleitung durch den fürs Programm verantwortlichen Dr. Dirk Hofmann stellte Katharina Zott (www.zottdestillerie.de) ihren Weg von der Abfindungsbrennerei zur Verschlussbrennerei vor.

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