Gutes aus Nord und Süd

Es ist eine der größten Obstbrandprämierungen in diesem Jahr: die Prämierung der beiden Württemberger Verbände. Fast 2.000 Destillate und Liköre sind von den Brennern und Brennerinnen in diesem Jahr zur Prüfung angemeldet worden. Am 7. und 14. Juli wurden in Nord- beziehungsweise Süd-Württemberg die Ergebnisse bekanntgegeben und die Urkunden übergeben.

Veröffentlicht am: von Friedrich Springob
erschienen am 29.08.2019

erschienen in Kleinbrennerei 09/2019

Es war ein Probenmarathon, den die geschulten Prüfer im Mai absolviert haben. Und das Fazit? Laut Verkostungsleiter Dr. Thomas Senn durchaus gemischt. Positiv zu bewerten ist die niedrige Durchfallerquote. Sie lag bei 6,4 Prozent und war damit so niedrig wie noch nie. Gleichzeitig lag auch die Quote der Goldmedaillen mit 17,4 Prozent (gegenüber 24,5 Prozent in 2017) auf einem Tiefstand. Ein Widerspruch? Nein.

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