Sensationelle Qualitäten

Nach einjähriger, coronabedingter Pause konnte im vergangenen November wieder eine Festveranstaltung für die erfolgreichen Tiroler Brenner stattfinden. Sie wurde unter Auflagen in den neuen Räumlichkeiten der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt (HBLFA) Tirol in Strass im Zillertal abgehalten.

Veröffentlicht am: von Anette Gerhold/LK Tirol
erschienen am 26.01.2022

erschienen in Kleinbrennerei 02/2022

Gruppenbild der Sortensieger. Die Fotografen

Genau 122 Brenner stellten sich mit 630 eingereichten Bränden und Likören dem renommierten Qualitätswettbewerb. Über das ungebrochene Interesse an der Landesprämierung freute sich die Landwirtschaftskammer als Veranstalter. Deren Präsident, Ing. Josef Hechenberger, würdigte bei seiner Begrüßung die Brenner als besonders sympathische Werbeträger für die gesamte Landwirtschaft. Aufgrund der Kompetenz und Leistung der Brenner seien immer mehr Betriebe in der Lage, wieder in den Vollerwerb zu gehen und damit ihre Zukunft zu sichern. Beim Schwerpunktthema Direktvermarktung zeige sich, dass der Konsument in Zeiten von Corona noch genauer auf die Herkunft schaue. Für Hechenberger liegen darin eine klare Zukunftschancen. Voraussetzung dafür seien...

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