Ausgezeichnet gebrannt

Seit über 20 Jahren schätzt man die zahlreichen Produktprämierungen rund um die AB HOF - Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung im niederösterreichischen Wieselburg. Nach der pandemiebedingten Absage im Vorjahr wagen die Veranstalter heuer einen Neustart der AB HOF in Form einer Kombi-Messe mit der Wieselburger Messe von 12. bis 15. Mai 2022.

Veröffentlicht am: von Klaus Postmann
erschienen am 26.04.2022

erschienen in Kleinbrennerei 05/2022

Wilhelm und Margarete Pohler präsentieren stolz ihre Auszeichnungen.Messe Wieselburg/Roschmann

Dabei unverändert geblieben sind die Prämierungen mit ihrer Vielfalt an regionalen Produzenten. Immer mehr Einreichungen aus Österreich und den Nachbarländern bestätigen die Akzeptanz dieser Wettbewerbe. So konnten heuer im Vorfeld der AB HOF folgende neun Prämierungen angeboten werden: Das goldene Stamperl, Die goldene Birne, Die goldene Honigwabe, Das goldene Blunz'nkranzl, Speck-Kaiser, Brot-Kaiser, Fisch-Kaiser, Pasta-Kaiser und Öl-Kaiser. Innerhalb dieser Wettbewerbe wurden in 140 Kategorien 5.513 eingereichte Proben bewertet. Dazu standen rund 150 Verkoster und Verkosterinnen zur Verfügung, die in rund 160 Verkostungsstunden 137 Siegerprodukte küren durften. Die offizielle Präsentation aller Sieger konnte bereits am 11. März 2022 im...

Weiterlesen mit unserem...