Gärmost - Mit sieben goldenen Regeln zu einem Qualitätsprodukt

Gerade in der warmen Jahreszeit ist ein frischer, kühler Most aus dem Keller ein hervorragender und kalorienarmer Durstlöscher. Entweder pur oder noch besser mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser verdünnt, erhält man ein Getränk mit im Vergleich zu Wein oder Bier wesentlich geringerem Alkoholgehalt und erfrischender Säure. Jedoch muss die Qualität des Mostes stimmen. Der folgende Beitrag beschreibt sieben goldene Regeln, die man beachten sollte, um ein einwandfreies Produkt zu erhalten.