Schnell mal nen Test

Im seinem zweiten Artikel zum Thema "Kleingeräte und einfache Analytik in der Brennerei" stellt Philipp Schwarz wichtige Messgeräte sowie Schnelltests für die Brennerei vor. Mit ihrer Hilfe können Sie viele Fehler vermeiden und viel Zeit und Geld in der Produktion von Destillaten und Co sparen.

Veröffentlicht am: von Philipp Schwarz
erschienen am 24.09.2020

erschienen in Kleinbrennerei 10/2020

Tragbare Alkoholmessgeräte sind eine sehr flexible und schnelle Alternative zu den herkömmlichen Alkoholspindeln. Das Alkoholmessgerät Snap 51 von Anton Paar funktioniert nach dem Messprinzip der Biegeschwingermethode. Bei der Biegeschwingermethode wird die Dichte von Flüssigkeiten gemessen. Die Probe wird in einen U-Förmigen Messschwinger gefüllt, der elektronisch zur Schwingung in seiner Eigenfrequenz angeregt wird.

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