Korn kann mehr

Die Geschwister Georg und Theres Glitz-Ehringhausen von der Brennerei Ehringhausen im westfälischen Werne an der Lippe haben die elterliche Brennerei übernommen. Sie führen die lange Brenntradition fort, setzen aber auch neue Ideen um. Dass sie auf dem richtigen Weg sind, bestätigen ihnen diverse Auszeichnungen.

Veröffentlicht am: von Sabine Neumann
erschienen am 27.07.2022

erschienen in Kleinbrennerei 08/2022

Beweisen eine gute Nase: die
Geschwister Theres und Georg. — Beweisen eine gute Nase: die Geschwister Theres und Georg.Brennerei Ehringhausen

So wurde die Brennerei in diesem Jahr bei den World Spirits Awards als "World Class Distillery" ausgezeichnet. Dabei sind die Geschwister erst seit zehn Jahren in diesem Geschäft: Theres Glitz-Ehringhausen studierte Modedesign, ihr Bruder Georg Landwirtschaft. Sie haben aber schon als Kinder in der elterlichen Brennerei mitgeholfen. Erst viele Jahre später - nach ihrem Studienabschluss - stiegen beide wieder in die Brennerei ein. "Wir wollten zu unseren Wurzeln zurück", begründet Georg Glitz-Ehringhausen diesen Schritt. "Mit viel Leidenschaft fürs Handwerk, mit Kreativität und erlesenen Zutaten erzeugen wir Destillate von einzigartigem Geschmack und höchster Qualität."

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