Kleinbrennerei 05/2017
Veranstaltungen
Direktvermarktermesse Ab Hof in Wieselburg
Regionalität und Qualität wichtiger denn je (I)
Seite 5
Brennertag Rheinland-Pfalz 2017
Rückbesinnung auf eigene Stärke – Mehrwert bieten
Seite 14
Fränkischer Klein- und Obstbrennerverband e. V. Würzburg
Verhaltener Optimismus auch für die Zeit „danach“
Seite 18
Mitgliedervesammlung in Ilbesheim
Ohne die Pfälzer Brenner geht es nicht
Seite 20
Hinter den Kulissen
Meissener Spezialitätenbrennerei
Edle Destillate aus Sachsen
Seite 12
Obstbau
Sortenversuche an der LVWO Weinsberg
Neue Sauerkirschsorten für die Brennerei
Seite 8
Leute
Institut für Hefegenetik und Gärungstechnologie der Universität Hohenheim
Dr. Thomas Senn im Ruhestand
Seite 21