Fundierte Ausbildung – ein Rückblick

Am 10. November 2005 startete der 2. Brennerkurs an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg mit insgesamt 22 vorwiegend jüngeren Teilnehmern. Sie alle hatten den festen Vorsatz, nochmals die Schulbank zu drücken, um ihr Brennereiwissen zu vervollkommnen. Der folgende Beitrag gibt einen Rückblick auf eineinhalb interessante, nicht immer einfache Jahre, die diese Fortbildung dauerte. Keiner der Teilnehmer, die alle ihr hochgestecktes Ziel erreichten, möchte diese Zeit missen.