DestillatErlebnisführer® schließen Ausbildung ab

"Wer nicht kommuniziert, darf sich über Stille nicht wundern". Aus diesem zentralen Satz der Ausbildung zum DestillatErlebnisführer® ergibt sich der Kerngedanke, der dieser Fortbildung die Richtung vorgibt. Gerade ist wieder ein Kurs zu Ende gegangen. Über Lehrinhalte und Verlauf informiert der folgende Beitrag.

Veröffentlicht am: von Michael Mörsel
erschienen am 22.06.2017

erschienen in Kleinbrennerei 07/2017

Sehr gut ausgebildete Brennerinnen und Brenner verfügen über hervorragende Produkte und müssen sich als Selbstvermarkter in ihrer Region gegen Mitbewerber behaupten, neue Ideen und Vertriebswege erarbeiten und dabei den Qualitätsbegriff nicht aus den Augen verlieren. Der Unterricht innerhalb der vier Blockunterrichtseinheiten ist somit nicht auf das Produkt ausgerichtet, sondern auf den Mensch, eben den Brenner/in, den Edelbrandsommelier/e bzw. deren Lebenspartner/ in.

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