Staatsministerium stellt sich hinter bayerische Brenner

Ein festlicher Rahmen, viele Ehrengäste, strahlende Preisträger/innen - die Urkundenverleihung der Gesamt bayerischen Obstbrandprämierung mit Staatsehrenpreis für die besten Edelbrenner war ein Highlight. Geeignete Förderprogramme, vor allem aber auch die mentale Unterstützung spornen an und geben Selbstvertrauen, was die Branche so dringend braucht. Mit dabei auch die neuen Edelbrandsommeliers/ères, die ebenfalls ihre Urkunden erhielten.

Veröffentlicht am: von Brigitte Gassner
erschienen am 23.06.2016

erschienen in Kleinbrennerei 07/2016

Manchmal muss man über seinen Schatten springen, damit Großes erwächst - die drei bayerischen Brennerverbände - Franken, Südostbayern und Lindau - haben sich auf eine überarbeitete, im Zwei-Jahres-Rhythmus stattfindende Obstbrandprämierung geeinigt. Mit dabei ein "Junior", der "Verein der Bayerischen Edelbrandsommeliers e.V.". Die jeweilige Prämierungsfeier wird im Wechsel von den Brennerverbänden durchgeführt, in diesem Jahr vom Fränkischen Klein- und Obstbrennerverband e.V. Und so konnte dessen Vorsitzender Hubert Fröhlich in seinem Grußwort am 31. Mai im Fürstensaal der Würzburger Residenz die "Phase der Harmonie, der Annäherung und der Zusammenarbeit" hervorheben. Historisch gewachsen habe jeder Verband seine "Eigenart, seine Vorzüge...

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