Interview
Frank Küchlin installierte die erste Gin-Brennerei in Singapur.
Frank Küchlin betreibt seit über 30 Jahren die Böttchehof-Brennerei in Schallstadt-Wolfenweiler. Die Leidenschaft für seinen Beruf hat ihn bereits 2016 angespornt, in Namibia im Rahmen eines Entwicklungshilfeprojekts die Entwicklung eines Gins zu unterstützen. Aktuell ist er einer privaten Initiative in Singapur behilflich, den ersten landeseigenen Gin herzustellen.
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Warum machen Sie solche Projekte? Mir liegt viel am Brennerhandwerk. Es ist für mich auch eine gewisse Auszeichnung, wenn ich für Projekte angefragt werde. Einen kommerziellen Hintergrund gibt es für mich nicht. Ein weiterer Grund ist auch, dass solche Projekte immer sehr spannend sind, weil man mal aus dem Tagesgeschäft herauskommt. Wenn man das mit dem Beruf verbinden kann, ist es noch schöner. Mit seiner fachlichen Erfahrung etwas bewirken zu können, ist auch eine lohnende Arbeit und eine schöne Bestätigung.
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