Spannender Vergleich zwischen Abfindung und Verschluss

Die Excel-Dateien basieren inhaltlich auf einer betriebswirtschaftlichen Vollkostenrechnung und ermöglichen den Brennern eine einfache Preiskalkulation. Sie sind damit auch ein Hilfsmittel, die Wirtschaftlichkeit der Brennerei zu erhöhen. Das ist auch das ausdrücklich anvisierte Ziel des Kompetenzteams Brennerei. Denn: Nur Brennereien, die Gewinn erwirtschaften, können dauerhaft auf dem freien Markt überleben.