Bio-Mostobst unter Druck

In Deutschland läuft die Mostobsternte. Es wird eine große Ernte erwartet, die bei den Fruchtsaftbetrieben auf leere Tanks trifft. Beim Bio-Mostobst fallen unerwartet die Preise, wie der Verein Hochstamm Deutschland e. V. berichtet.

Veröffentlicht am: von Donat Singler
erschienen am 28.10.2020

erschienen in Kleinbrennerei 11/2020

Nach diesen Angaben berichten Streuobstwiesenbewirtschafter in Süddeutschland von sinkenden Erzeugerpreisen für Bio- Mostobst. Aktuell zahle ein großer Abnehmer aus dem Raum Bodensee nur noch 17 Euro je Dezitonne (Euro/dt) inklusive Mehrwertsteuer (brutto) anstelle der vertraglich vereinbarten 20 Euro/dt, ist in dem Newsletter zu lesen. Auch beim Saisonstart für Apfelsaft vor gut zwei Wochen in Mühlacker im Enzkreis wurde auf diese Marktlage hingewiesen.

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