Regelkonform arbeiten

Die Düngeverordnung (DüV) regelt die Anwendung von Düngemitteln, und Bodenhilfsstoffen in der Landwirtschaft. Ziel ist, die Umweltrisiken wie die Nitrat-Auswaschung ins Grundwasser und den Phosphat-Eintrag in Oberflächengewässer zu vermindern. Was zu tun ist, erläutern wir Ihnen hier am Beispiel des Weinbaus.

Veröffentlicht am: von Claudia Huth
erschienen am 24.07.2019

erschienen in Kleinbrennerei 08/2019

Die Anforderungen für Brennereibetriebe im Rahmen der 2017 novellierten Düngeverordnung wie die Düngebedarfsermittlung und die Erstellung des Nährstoffvergleichs bei Ausbringung des Tresters und anderen Kellereiabfällen sind nicht neu. Doch die Rahmenbedingungen haben sich verändert.

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