Ohne ist manchmal mehr

Natürlichkeit, hochwertige Inhaltsstoffe und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse - für viele Verbraucher sind dies kaufentscheidende Argumente für Getränke. Und immer mehr sollen sie im Einklang mit einem gesunden Lebenswandel stehen. Damit achten Konsumenten mehr denn je darauf, was sie zu sich nehmen. Dazu gehört auch ein eingeschränkter Alkoholkonsum oder der vollständige Verzicht auf Alkohol.

Veröffentlicht am: von Maurice Smeets
erschienen am 24.06.2020

erschienen in Kleinbrennerei 07/2020

Während das klassische Bier alkoholfreien Varianten weicht, gibt es auch immer mehr Konzepte für Wein und Spirituosen ohne Alkohol. Und nicht zuletzt mischen innovative Konzepte wie Brewed Soda oder Crafted Lemonades den Markt auf und punkten genau dann, wenn sie natürlich hergestellt werden und ein authentisch-herbes Geschmacksprofil sowie weniger Kalorien im Vergleich zu klassischen Soft Drinks mitbringen. Darauf haben sich einige Zulieferer eingestellt. Sie bieten ihren Kunden neben einem umfassenden Ingredient- Portfolio innovative Produktkonzepte, die eine Vorreiterrolle bei sich verändernden Marktgegebenheiten einnehmen. So wird ein Party-Abend auch ohne Alkohol zu einem reinen Vergnügen! Einige dieser Konzepte stellen wir Ihnen im...

Sie sind bereits Abonnent?

Weiterlesen mit kostenlosem...