Alkoholfreier Genuss bei vollem Geschmack

Ein Drittel der Verbraucher hat laut einer Studie der Marktforschungsgesellschaft FMCG Gurus seinen Alkoholkonsum in den letzten Jahren reduziert. Dieser Trend setzt sich fort: So plant ein großer Teil der 20-Jährigen, in Zukunft weniger Alkohol zu trinken. Neue Geschmackswelten Verbraucher wollen zwar auf Alkohol verzichten, aber nicht auf den Geschmack. Es geht vielmehr darum, den Genuss von Getränken mit einer gesunden Ernährung in Einklang zu bringen. Dieser Trend macht sich nicht nur bei Spirituosen bemerkbar, sondern in allen Bereichen der Lebensmittelindustrie.