Lehrreiche Klassenfahrt

Sieben Uhr am Morgen des 12. Januars, ein nasskalter Donnerstag. Einundzwanzig unternehmungslustige und wissbegierige Schüler des Brennerkurses 2022/24 der Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LVWO) steigen in den Reisebus, um die Messe Fruchtwelt Bodensee zu erleben.

Veröffentlicht am: von Michael Föll
erschienen am 24.04.2023

erschienen in Kleinbrennerei 05/2023

Die Fahrt wurde von Martin Strauß von der LVWO Weinsberg mit viel Liebe und Akribie vorbereitet. Nicht weniger als fünf Brennereibesuche sowie der Besuch der Firma Holstein standen an den zwei Tagen Donnerstag und Freitag auf dem Programm. Abgerundet wurde das anstrengende Exkursionsprogramm am Freitagabend durch ein Tasting-Menü, bei dem zu jedem Gang passende Spirituosen beziehungsweise Brände und Weine serviert wurden. Ein kulinarisches Highlight dass noch später am Abend im kleinen Gesprächskreis "Zimmer Eins" intensiv besprochen und gewürdigt wurde.

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