Meisterwurz aus Tirol

Lange Jahre war er etwas in Vergessenheit geraten. In letzter Zeit erfreut sich der Meisterwurzbrand jedoch wieder steigender Beliebtheit. Bei der Tiroler Landesprämierung 2006 war er in seiner Gruppe stärker vertreten als Enzian- und Wacholderbrände. Helmut Mair aus Sautens im Ötztal hat eine besondere Vorliebe für das Wurzeldestillat entwickelt. Mit einer einfachen handgetriebenen Brennerei und viel Fingerspitzengefühl bringt er das vielschichtige Meisterwurzaroma mit einem Apfeldestillat „zum Spielen“.