Marketing für (Klein)Brenner (I)

An der Qualität liegt es sicherlich nicht, wenn der direkt vermarktete Anteil der von den Brennereien erzeugten Destillate einfach nicht über die 30 %-Marke klettern möchte. Helmut Knöpfle, der sich seit vielen Jahren hauptberuflich mit der Vermarktung von Premium Produkten der Alkoholindustrie beschäftigt, gibt in Praktikerkursen an der FH Weihenstephan und nun auch in der Kleinbrennerei wertvolle Tipps zur Verbesserung der eigenen Vermarktungsstrategie.