Verbände

Über 97 Prozent der Mitgliedsunternehmen des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) nutzten in 2024 eine Botschaft für verantwortungsvolles Trinkgenuss.

Die Initiative DON’T DRINK AND DRIVE setzt ihre Arbeit zur Aufklärung über die Gefahren von Alkohol am Steuer fort. Unterstützt durch den BUND GEGEN ALKOHOL UND DROGEN IM STRASSENVERKEHR (BADS), besuchte die DDAD-Kampagne in vergangenem Jahr Schulen in Rheinland-Pfalz, um junge Fahrer über die...

Dieses Urteil des Oberlandesgerichts Karlsruhe lässt aufhorchen: Es entschied am 5. November, dass in dem ihm vorgelegten Fall die Bezeichnung einer Spirituose als Zwetschgen Schnaps nicht erlaubt ist. Warum?

Es ist gängige Praxis in der Abfindungsbrennerei, dass Nebenprodukte aus dem Weinbau wie Weinhefe und Trester trotz Anreicherung im Zuge der Weinherstellung zu Destillaten verarbeitet werden. Ein Schreiben der Generalzolldirektion aus dem August wertete diese Übung als unerlaubte Zuckerung. Die...

In der letzten Ausgabe haben wir das Thema Gemeinschaftsbrände aus der österreichischen Perspektive behandelt. Aber es gibt auch in Deutschland, in Südtirol und in der Schweiz Beispiele für solche erfolgreichen Kooperationen. Vier stellen wir hier vor – daneben wieder drei österreichische...

Das Berufsbild des Brenners ändert sich – und damit die Anforderungen an diejenigen, die diesen Beruf ausüben. Insbesondere wenn man in die Direktvermarktung eingestiegen ist, wird mehr verlangt, als „nur“ gute Destillate zu produzieren. Entsprechend gewachsen ist der Fortbildungsbedarf und auch...

Sie heißen „Kirschwasser“, „Himbeergeist“ und „Gfingldr“ und sind das Produkt einer nachahmenswerten Gemeinschaftsaktion im hohenlohischen Pfedelbach. Wer sich auf die Spur dieser Namen macht, sollte festes Schuhwerk anziehen und sich in Bewegung setzen, denn es handelt sich um Brennereipfade.

Ende April kamen über 75 Personen zur Brennerei-Tagung von Agroscope am Standort Reckenholz (Zürich) – aus der Schweiz und dem grenznahen Ausland. Nebst aktuellen Informationen des Bundesamts für Zoll und Grenzsicherheit und Branchenverbänden, war die Fraktionierung durch Leitfähigkeitsmessung an...

Hier finden Sie wichtige Kontaktadressen von Behörden und Verbänden aus der Brennerbranche.

Ende Dezember machte der Verband Badens Brenner auf eine wichtige Änderung der in 2024 anstehenden Landesprämierung aufmerksam.

Am 27. Juli 2023 ging im Dorfgemeinschaftshaus in Ilbesheim bei Landau/Pfalz eine wahre Ära zu Ende. Nach gut 38 Jahren verabschiedete sich Otto Hey aus Oberotterbach als 1. Vorsitzender des Verbandes Pfälzer Klein- und Obstbrenner.

Bei diesjährigen 25. Prämierung des Landesverbandes der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg im Juni 2023 wurden fast 1.400 Produkte zur Bewertung eingereicht. Ihre Qualität konnte die Jury vielfach überzeugen. Das belegen die Medaillen: Rund ein Viertel der Einreichungen wurden mit Gold und...

75 Jahre nach seiner Gründung kommt beim Verband der Klein- und Obstbrenner Süd-Württemberg-Hohenzollern e. V. keine Langeweile auf – die Herausforderungen sind gewaltig. Seinen Geburtstag feierten Mitglieder und Gäste am 24. Juni in der Festhalle in Bodnegg. Die Laudatio hielt Agrarminister Peter...

Bei diesjährigen, bereits 25. Landesprämierung des Landesverbandes der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg im Juni 2023 wurden fast 1.400 Produkte zur Bewertung eingereicht - in einer überwiegend überzeugenden Qualität.

Seit dem 5. November ist Lea Klatt aus Großbottwar als Destillatkönigin im Amt. Höchste Zeit, mit ihr ins Gespräch zu kommen - über das Ehrenamt, die Schwerpunkte, die sie darin setzen will, die Branche, ihre Ausbildung, Interessen und Hobbys. Wer mehr erfahren und sie "live und in Farbe" erleben...

Vielen Kleinbrennern geht es wirtschaftlich nicht so gut. Betriebe geben auf, der Absatz steht unter Druck, der Flaschenmarkt ist leergefegt, die Energiekosten schnellen in die Höhe. Doch das alles war kein Thema auf der Jahreshauptversammlung des Lindauer Kleinbrennerverbands. Statt zu jammern...

Der Südostbayerische Verband der Obst- und Kleinbrenner e. V. hat keine Nachwuchssorgen. Trotz Corona, trotz Rezession, trotz hoher Preissteigerungsraten und anderer Widrigkeiten ist die Mitgliederzahl auch im vergangenen Jahr stabil geblieben. Das hat gute Gründe.

Mit der breiten Nutzung von Verbraucherschutzclaims wie Massvoll-geniessen. de oder Genuss mit Verantwortung werden die Mitgliedsunternehmen des Spirituosenverbandes BSI dem gesteigerten Informationsbedürfnis der Verbraucher zu genuss- und gesundheitsbezogenen Themen gerecht.

Am 15. Januar fand in Friedrichshafen im Rahmen der Messe Fruchtwelt der Brennertag statt. Eingeladen hatte der Verband der Klein- und Obstbrenner Südwürttemberg-Hohenzollern e. V. Und es kamen Brenner aus Nah und Fern, um zu hören, was es Neues in der Branche und von den Verbänden gibt.