Vermarktung

Sie suchen nach einem Einstieg in die Direktvermarktung Ihrer Spirituosen ? Sie produzieren in kleinen Mengen von Hand und sind eng mit Ihrer Region verbunden ? Dann kommt dieser Inspirations leitfaden für Sie vielleicht gerade richtig.

Social Media ist kein neuer Trend, doch bei den Direktvermarktern und in der Landwirtschaft noch nicht sehr verbreitet. Dabei lassen sich die neuen Kanäle wie Facebook oder Instagram sehr einfach nutzen. Und es sind Kanäle, Kanäle zu Kunden!

Das Etikett ist mehr als ein Stück Papier. Es ist auch mehr als ein reiner Informationsträger. Das Etikett ist der Markenbotschafter einer Spirituose. Es ist sozusagen der "Signalgeber" für den Konsumenten und kann seine Zahlungsbereitschaft maßgeblich steigern. Die Marketingexpertin Anina...

Schokolade und Brände gehören schon zu Beginn der süßen Kunst zusammen. Man braucht nur an die Schwarzwälder oder Zuger Kirschtorte zu denken. Brände, insbesondere alles, was aus der Traube gebrannt wird, aber auch feine Obstbrände harmonieren hervorragend mit Schokolade. Es ist kein Zufall, dass...

Regional ist das neue Bio. Der Trend hin zu regionalen Produkten ist ungebrochen. Der Lebensmitteleinzelhandel hat darauf längst reagiert. Eigene Regionalmarken der Handelsketten sind dafür ein Zeichen. Ein anderes: Auch die Produkte von kleinen, lokalen Erzeugern haben schon den Weg in die Regale...

Kleider machen Leute, heißt es. Gilt das auch für Destillate? Machen erst eine gute Ausstattung, aufwendig gestaltete Etiketten, elegante Flaschen einen Brand zu einem guten Produkt? Nein. Den Inhalt können sie nicht ändern. Wohl aber seine Wahrnehmung durch die Kunden. Und nicht zuletzt darauf...

Im Jahr 2010 ist das Branntweinmonopol letztmalig verlängert und der endgültige Abschluss auf den 31. Dezember 2017 festgelegt worden. Die Abfindungsbrenner haben die Übergangszeit gut genutzt und ihre Vermarktungsanstrengungen gesteigert. Doch auch im letzten Jahr seines Bestehens sind Millionen...

Für große Marken, die von der Industrie betreut werden, ist der Weg über die Gastronomie sehr hilfreich. Produkte werden über diesen Kanal eingeführt und etabliert. Eigentlich ganz einfach, wenn man eine zwanzigköpfige Außendienst- Mannschaft hat, die täglich von einem Gastrobetrieb zum nächsten...

Das Buch "BRAND neu gemixt" stellt Destillate und Liköre aus dem Ländle in einen neuen Zusammen hang. In den der Bars und Cocktails. Das Buch ist eine Einladung zu einem Perspektivenwechsel. Es zeigt, was an "Drink- Potenzial" in handwerklich gemachten Destillaten steckt - klar. Aber es zeigt mehr...

Gut, wenn ein Brenner seinen Kunden nicht nur hochwertige Produkte anbieten kann, die sich als Geschenke eignen, sondern auch ansprechende Präsentverpackungen und Geschenksets. Etwa in Form von Geschenkkörben, wie sie hier beispielhaft in verschiedenen Varianten als Anregung vorgestellt werden....

Seit Jahren hält sich ein Trend, ja er wächst sogar immer noch und hat „Bio“ längst überholt: die Hinwendung zu mehr Regionalität. Was steckt dahinter, dass sich die Verbraucher zunehmend heimischen Produkten zuwenden, sind Genuss und Region ein neuer Wohlstandszyklus, und wie kann man sich diese...

Seit 2006 arbeiten Steffi und Peter Klöckner mit mutigen Ideen und Schwung an der Verwandlung des einstigen Aussiedlerhofes mit traditioneller Kornbrennerei in ein Eldorado für Liebhaber hochkonzentrierter Genüsse. Inzwischen finden ca. 17000 Interessierte im Jahr den Weg in das neue...

Sie müssen weder den Kasper für Ihre Kunden machen, noch den Eventmanager auf Ihrem Betrieb spielen, um ihre Produkte erfolgreich zu vermarkten. Aber Sie sollten eine Vorstellung davon haben, was heute unter Erlebnisorientierung zu verstehen ist. Denn hier liegen die Chancen, die auch kleine...

Urlaub auf dem Bauernhof liegt im Trend - die Übernachtungszahlen steigen, das zeigen zahlreiche Umfragen. Werden bestimmte Voraussetzungen erfüllt, kann ein solcher Betriebs zweig auch für Brennereibetriebe eine Option sein. Bevor man sich jedoch in ein Abenteuer stürzt, sollten einige...

Als sich für Gabriele und Michael Borchert die Gelegenheit ergab, das ehemalige Weingut des Augustinerklosters Springiersbach zu übernehmen, haben sie sich mit der Restaurierung der Gebäude und dem Einstieg in Weinbau und Brennerei ihren Lebenstraum erfüllt. Dafür gaben beide ihren Beruf auf und...

Als wären die bisherigen Vorgaben bei den Sozialvorschriften für Transportfahrten nicht schon kompliziert genug, hat sich jetzt eine weitere Verschärfung ergeben.

Vielfältige Anlässe verleiten zum Rutsch auf einen Barhocker, um sich nach der Arbeit, überstandener Konferenz, anstrengender Reise oder einer beendeten Festlichkeit zu entspannen oder stimmungsvoll weiter zu vergnügen.

Quereinsteiger, Aussteiger, Aufsteiger. Das alles ist Klaus Jung. Quereinsteiger ist er, weil er nicht vom Fach ist. Kein Ingenieur für Getränketechnologie oder Fachkraft für Obstbau, sondern Büromaschinenmechaniker. Aussteiger ist er, weil er diesen Beruf für das Obst an den Nagel gehängt hat....

Trotz herrlichen Frühjahrswetters waren am 8. April zahlreiche Brenner ins Dorfgemeinschaftshaus nach Ilbesheim gekommen, um sich über die Vermarktungsaussichten nach dem Auslaufen des Deutschen Branntweinmonopols zu informieren. Dazu konnte Otto Hey, Vorsitzender des Verbands der Pfälzer Klein-...