Prämierungen

Ein hundertster Geburtstag ist ein selten gefeierter Höhepunkt, der einen herausragenden Rahmen verdient. Die Festung Marienberg hoch über Würzburg bot ihn am 8. November 2014. Dort erinnerte der Fränkische Obst- und Kleinbrennerverband an seine hundertjährige Geschichte und zeichnete unter...

Die deutschen Kleinbrenner haben auch in diesem Jahr der Internationalen DLG-Spirituosen-Prüfung ihren Stempel aufgedrückt. Sie punkteten nicht nur mit zahlreichen Medaillen, sondern konnten sich auch über eine Reihe von Sonderpreisen freuen: Allein vier Bundesehrenpreise heimsten die regionalen...

Ihre Bedeutung für Qualitätssteigerung und -sicherung, für die Vermarktung heimischer Destillate ist unbestritten – Prämierungen, in denen mittlerweile jährlich Tausende Produkte verkostet und bewertet werden. Doch ist nicht nur die Zahl der angestellten Proben gestiegen, auch das Angebot der...

Spirituosenprämierungen in der Schweiz

Analyse eines schwierigen Obstjahres

Bei den Edelbrandprämierungsfeiern in der Jugendstil-Festhalle in Landau und in der Orangerie von Nell’s Parkhotel in Trier bewertete Präsident Ökonomierat Norbert Schindler die zum siebzehnten Mal durchgeführte Edelbrandprämierung als Bestätigung des von der bekannten Wein- und Sektprämierung...

Mit 1:0 war an diesem 4. Juli nicht nur die deutsche Fußballnationalmannschaft aus dem Viertelfinalspiel gegen Frankreich als Sieger hervorgegangen – auch für die Teilnehmer der gesamtbayerischen Prämierung war dieser Tag ein Gewinn. Die erstmalige Vergabe von 10 Staatsehrenpreisen durch Minister...

Selbstbewusst und souverän zeichneten der Verband Badischer Obst- und Kleinbrenner e.V. sowie der Verband Rheinischer und Saarländischer Klein- und Obstbrenner e.V. die erfolgreichen Teilnehmer der gemeinsam durchgeführten Prämierung von Obstbränden und Likören aus. Mit insgesamt 3055...

Ländle Gütesiegel in Vorarlberg verliehen

27. Burgenländische Landesprämierung

Mit knapp 1700 Produkten von 183 Betrieben aus 11 Nationen konnte die internationale Edelbrandmeisterschaft Destillata 2014 eine neue Rekordbeteiligung erzielen. Im festlichen Ambiente des Salzburger Stieglkellers wurden die Ergebnisse bekannt gegeben und die erfolgreichen Teilnehmer...

Die Tiroler Edelbrandherstellung gewinnt als Standbein der Landwirtschaft immer mehr Bedeutung. 152 Betriebe mit 616 Produkten stellten sich der internationalen Jury im harten Wettbewerb um die Landessiege. Die begehrten Auszeichnungen wurden bei einer Abendgala in der Sky Lounge der Thöni...

Bei Prämierungen ist immer wieder festzustellen, dass eine fehlerhafte Alkoholeinstellung die grösste Beanstandungsquelle darstellt. Der Gesesetzgeber toleriert nur eine Abweichung von höchstens +/- 0,3%vol vom deklarierten Alkoholgehalt. Im Folgenden finden Sie Tipps zum richtigen Vorgehen, zur...

Wenn es um Qualität geht, gehören Kleinbrennereien zu den ganz Großen. Das hat sich bereits in der diesjährigen DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen gezeigt. Jetzt sind zwei Kleinbrenner in Berlin für ihre hervorragenden Destillate mit dem Bundesehrenpreis in Gold und Silber ausgezeichnet worden....

Am 6. September 2013 fand die Schlussfeier der nationalen Edelbrandprämierung Distisuisse in Bern statt. Zum 2. Mal wurde der anspruchsvolle Qualitätswettbewerb unter Leitung der Forschungsanstalt Agroscope mit Unterstützung der Eidgenössischen Alkoholverwaltung EAV durchgeführt und konnte dabei...

Vermarktung hochwertiger Produkte weiter steigern

Sie dienen als wirksames Instrument in der Vermarktung und sind zugleich Orientierungshilfe für den anspruchsvollen Verbraucher: bei den Feiern zur diesjährigen Edelbrandprämierung der LK Rheinland betonte Präsident Norbert Schindler einmal mehr die wachsende Bedeutung der Qualitätswettbewerbe...

Die Frage einer effektiven Vermarktung ist von existenzieller Bedeutung. Viele Brennereien haben sie bereits im Griff, wie unsere Reportagen zeigen – aber das sind in erster Linie „Einzelkämpfer“. In der letzten KB haben wir über die Brennereigenossenschaft Alde Gott und ihr Konzept berichtet....

Zum 20. Mal wurde die Landesprämierung von der Landwirtschaftskammer Vorarlberg und dem Ländle Marketing durchgeführt. Zu den Bränden und Mosten der Anfangsjahre sind inzwischen Liköre, Fruchtsäfte und Essige hinzugekommen, die angestellte Probenanzahl erreichte mit 415 Produkten von 99...