Obstbau

Die Fruchtsaftkeltereien in Baden-Württemberg sorgen sich um den Streuobstanbau im Land. Auslöser ist nicht das Wetter oder der Markt, sondern das geplante Volksbegehren Artenschutz zur Rettung der Bienen.

Der baden-württembergische Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft (LOGL) und zahlreiche Partner fordern in einem offenen Brief einen Verzicht auf die Unterschutzstellung von Obstwiesen im Rahmen des Volksbegehrens "Rettet die Bienen" Baden-Württemberg.

Die Düngeverordnung (DüV) legt nicht nur die Anwendung von Düngemitteln und Bodenhilfsstoffen fest, sondern auch die Regeln zu ihrer Dokumentation.

Groß, aber nicht gefährlich Stuttgart - Hornissen haben keinen guten Ruf. Der Spruch "Sieben Stiche töten ein Pferd, drei Stiche einen Menschen" ist bekannt. Er stimmt aber nicht. Der Stich von Hornissen ist kaum weniger gefährlich als der von einer Biene oder Wespe. Zudem sind die Tiere Menschen...

Die Düngeverordnung (DüV) regelt die Anwendung von Düngemitteln, und Bodenhilfsstoffen in der Landwirtschaft. Ziel ist, die Umweltrisiken wie die Nitrat-Auswaschung ins Grundwasser und den Phosphat-Eintrag in Oberflächengewässer zu vermindern. Was zu tun ist, erläutern wir Ihnen hier am Beispiel...

Streuobstwiesen sind Kulturlandschaften, welche die ökologischen Eigenschaften von Baumhainen und Wiesen verbinden. Deshalb sind sie besonders artenreich. So sehr, dass man sie auch die "Serengeti Deutschlands" nennt. Zur Vielfalt der Streuobstwiesen zählen nicht zuletzt die spezialisierten...

Streuobstwiesen mit ihrer Kombination von Baumhainen und darunter liegenden Mähwiesen liefern die Rohstoffe für die Brennerei. In Deutschland sind rund 3.000 Obstsorten bekannt. Davon sind mindestens 1.400 Apfelsorten und 1.000 Birnensorten. Doch die extensiv bewirtschafteten Streuobstwiesen sind...

Ein Team aus den Abteilungen Funktionelle Agrobiodiversität und Agrarökologie der Universität Göttingen hat untersucht, ob Hecken und ihre Verbindung zu Waldrändern sich positiv auf die Bestäubung von Erdbeeren auswirken.

Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, zeichnete im Januar auf der Grünen Woche die diesjährigen Preisträger des Bundeswettbewerbes Ökologischer Landbau aus. Darunter auch das Obstparadies Staufen.

Massive Spätfröste in 2017, große Trockenheit in 2018 - die Wetter extreme nehmen zu, das Klima ändert sich. Das stellt den Obstbau vor Herausforderungen. Deutlich wurde dies in einem Praxis-Workshop in Salem. Eingeladen hatte die Bodensee-Stiftung mit der Marktgemeinschaft Bodenseeobst (MaBo).

Feinmaschige Netze über Obstoder Gemüseplantagen sind eine effektive Maßnahme zum Schutz vor Schädlingen wie der Kirschessigfliege. Sie werden aber oft als störend empfunden. Um kritischen Bürgern den Nutzen dieser Netze zu vermitteln, wurde ein kurzer Informationsfilm produziert.

30.000 Äpfel wurden am Tag des Deutschen Apfels, der jedes Jahr am 11. Januar begangen wird, bundesweit auf vielen ICE-Strecken und in den DBLounges verteilt.

Martin Winter war Kapitän zur See und Kommandant einer Fregatte der deutschen Marine. Er ist als Nordlicht am Oberrhein glücklich gestrandet. Er wollte die "Klippen " des Kaiserstuhls nicht umschiffen. Mit Frau und Kind ist Burkheim sein neuer Heimathafen geworden - und das Brennen seine neue...

Der Sommer 2018 hat den Obstbauern eine reiche Ernte beschert. "Wir haben gesunde reife Früchte ernten können, die die Grundlage für eine hervorragende Destillatqualität bieten", sagte der erste Vorsitzende der Pfälzer Klein und Obstbrenner, Otto Hey, im Beisein zahlreicher Ehrengäste auf dem...

Bei Baumpflege und Fällarbeiten auf Streuobst wiesen und im Intensivobstbau fällt Astholz in Massen an. Die wenigsten Teile davon sind ökonomisch irgendwie nutzbar. Da bleibt dann nur das Häckseln für die Kompostierung an Ort und Stelle oder den kosten günstigeren Weitertransport.

In den letzten 30 Jahren kamen einige krankheitstolerante neue Apfelsorten auf den Markt, gedacht für den Erwerbsanbau. Doch welche davon eignen sich für den extensiven Streuobstbau, aus dem unsere Obstbrenner hochwertige Edelbrände herstellen können? Dieser Frage geht ein seit 1998 laufender...

Hand- und Astscheren benötigen regelmäßig ein gewisses Maß an Pflege. Besonders Bypassscheren sind davon betroffen. Denn ihre Funktionsweise ist maßgeblich vom Zusammenspiel des Klingenpaares und der Leichtgängigkeit der beweglichen Teile abhängig, egal ob sie per Muskelkraft oder per...

Seit dem Jahr 2010 i st in Süddeutschland eine neue Pilzkrankheit auf Apfelblättern zu beobachten. Der Befall mit Marssonina coronaria beginnt ab Frühsommer mit braunschwarzen Punkten auf einzelnen Blättern. Je nach Witterung bilden sich innerhalb weniger Wochen über den Baum verteilte...

Wo ist eine Mosterei in der Nähe, die das Obst annimmt und daraus Saft herstellt? Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) hat stationäre und mobile Mostereien aufgelistet, die innerhalb der Bundesländer nach PLZ sortiert sind.