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Die Tiroler Schnapsprämierung hat sich weit über ihre Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht. Bei ihrer 18. Auflage stellten sich 132 Betriebe mit insgesamt 589 Proben der inzwischen noch strengeren Jury. Über 400 Gäste aus dem In- und Ausland waren zur festlichen Abendgala in die Schwazer...
Spezialisten-Wissen wird honoriert, so könnte ein Fazit der diesjährigen DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen lauten. Denn die Kleinbrenner erzielten nicht nur wieder zahlreiche Medaillen für ihre Destillate, sondern wurden auch mit Bundesehrenpreisen mehrfach dekoriert. Mit interessanten...
Am neuen Standort der Baumschule Kiefer im Allmendgrün begeisterte ein vielfältiges Programm aus Vorträgen und Informationen rund um die blaue Frucht. Besonders interessant für die Fachbesucher waren die Fortschritte in der Züchtung. Das ganze Rahmenprogramm war darauf ausgerichtet, das...
Zwei Neubauten und ein Abschied in Veitshöchheim
Die Edelbrandprämierung der LK Rheinland-Pfalz hat in diesem Jahr zum 15. Mal stattgefunden. Die feierliche Urkundenübergabe erfolgte durch Präsident Ökonomierat Norbert Schindler in der Jugendstil-Festhalle in Landau und durch das Vorstandsmitglied der Landwirtschaftskammer Walter Clüsserath in...
Wer die wunderschöne Landschaft rund um die Limburg, den Hausberg von Weilheim/Teck, mit offenen Augen durchwandert, erlebt einmalige Naturschätze. Er sieht aber auch, dass dieses Paradies gefährdet ist. Teilweise überalterte Obstbaumbestände, eine Menge Totholz – und im Herbst, zur Erntezeit,...
Zur gesamtbayerischen Obstbrandpämierung 2012, die zum zweiten Mal unter Federführung des Südostbayerischen Verbandes der Obst- und Kleinbrenner stattfand, waren 385 Proben von mehr als 100 Brennern des ausrichtenden Verbandes, des Fränkischen und des Lindauer Kleinbrennerverbandes eingereicht...
Die Zahlen beeindrucken und sprechen für sich: 3220 Proben wurden bei der diesjährigen, gemeinsam von den beiden Landesverbänden Baden und Rheinland/Saarland durchgeführten Prämierung an drei Tagen von knapp 40 Prüferinnen und Prüfern verkostet und bewertet. Im Kurhaus Alde Gott wurden in...
Seit dem Jahr 1994 wird „flüssiges Obst“ in Vorarlberg prämiert. Mit den Jahren sind Qualität und Vielfalt gestiegen. Auch in mäßigen Obstjahren sind die bäuerlichen Obstverarbeiter in der Lage, sehr gute Produkte aus dem heimischen Obst zu gewinnen, was sich bei der diesjährigen Verkostung erneut...
Eine Vielfalt an Schmankerln und reichlich Hochprozentiges konnten die Besucher der Mostbarkeiten 2012 am Zogglhof bei St. Paul Anfang Mai erleben. Die prämierten Obstweine, Säfte, Brände, Liköre und Essige aus der Alpen-Adria-Verkostung sowie die Präsentation der Kärntner Genussregionen standen...
„Gut, sauber und fair“ lautete das Motto der weltweit agierenden Slow Food Vereinigung und dieses Motto stand auch über der diesjährigen „Messe des guten Geschmacks“ der Slow Food – mit neuem Besucherrekord. Aber was macht die Slow Food Bewegung und die Messe so attraktiv? Warum gehen Aussteller...
Kursteilnehmer auf Lehrfahrt
Mitgliederversammlung der Pfälzer Klein- und Obstbrenner
Mitgliederversammlungen in Nordheim und Altdorf
Mitgliederversammlung in Bodolz
Mehr als 300 Gäste versammelten sich im Salzlager, einem Industriedenkmal der alten Salzstadt Hall in Tirol, um die besten Brenner/innen zu würdigen. Mit 187 Betrieben aus zehn Nationen und mehr als 1600 Proben wurde ein neuer Einreichrekord aufgestellt. Das neu gemischte Spitzenfeld bescherte...
Das Trachtenheim in Irschenberg war fast bis auf den letzten Platz besetzt, als Vorsitzender Christian Eder die diesjährige Hauptversammlung des Südostbayerischen Verbandes der Obst- und Kleinbrenner e.V. traditionell am Lichtmesstag eröffnete. Dabei präsentierte sich der ca. 700 Mitglieder...
Die Jahreshauptversammlung der rheinischen und saarländischen Obst- und Kleinbrenner in Trier stand ganz unter dem Zeichen des auslaufenden Branntweinmonopols. Aber auch ein zweites Problem bereitet den Betrieben immer größere Sorgen: die Ausbreitung der Mistel, eines Schmarotzers, der (nicht nur)...
Grüne Woche Berlin
Zum 17. Mal trafen sich Mitglieder und Ehrengäste der Vereinigung der Abfindungs- und Kleinbrenner Österreichs (VAKÖ) zur Jahresversammlung. Bereichert wurde das Informationsangebot durch den Verkosterkreis, Grußreden der Ehrengäste aus nah und fern sowie ein ausführliches Referat von Wolfgang...
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