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Die Messe Fruchtwelt Bodensee kommt gerade recht. Nah an der historischen Zäsur, dem Fall des Branntweinmonopols, bietet sie eine gute Möglichkeit, sich zu informieren: auf dem Inter nationalen Brennertag am 25. Februar und bei Vorträgen über die aktuelle rechtliche Situation und an den übrigen...
Rund 400 Gäste feierten am 24. November mit den besten Edelbrennern des Bundeslandes im historischen Salzlager in Hall. Mit einer Beteiligung von 107 Brennern mit insgesamt 495 eingereichten Proben hat die Landesprämierung ungebrochenen Zuspruch. Die hervorragenden Produkte aus der heimischen...
Einzigartig ist die Kombination, die die desta bietet: eine Brennerei-Messe, die sich sowohl an Fachbesucher als auch Endverbraucher richtet - und das im Ausstellungsbereich und im begleitenden Rahmenprogramm. In Volkach wird erfolgreich vorgeführt, dass sich die Ansprachen so verschiedener...
Die Winzer-Service Messe wächst. War es vor zwei Jahren noch eine Messehalle mit 290 Ausstellern, fand sie diesmal in zwei Messehallen mit über 430 Ständen statt. Ein Angebot, das am 29. und 30. November über 8.000 Besucher auf das Karlsruher Messegelände zog. Aus Brennersicht fehlten die meisten...
Zum Saisonstart hatten die badischen Klein- und Obstbrenner am 21. Oktober in die Brennerei Frank Küchlin nach Schallstadt-Wolfenweiler geladen. Die Gäste genossen die gemütliche Atmosphäre im Fasskeller zwischen Tresterbränden und Co. und ließen sich von "oberster Stelle" die Wertschätzung des...
Am 25. Oktober wurde die Pfälzer Brennsaison feierlich eröffnet. Otto Hey, Vorsitzender des Verbandes Pfälzer Klein- und Obstbrenner e. V., hatte dazu nach Niederhorbach auf das Weingut Fritz Walter eingeladen.
Rund 130 Branchen-Experten nahmen am diesjährigen IfGB-Forum Spirituosen und Brennerei am 26. und 27. September teil. Brenner und Spirituosenhersteller aus ganz Deutschland, Österreich, der Schweiz, Südtirol, Frankreich und Großbritannien diskutierten Herausforderungen und Chancen, die sich für...
Die Münchner Messe-Gesellschaft vermeldete nach Abschluss der Drinktec einen neuen Rekord: "Mit über 76 000 Besuchern aus mehr als 170 Ländern hat die Messe das beste Ergebnis in ihrer 66-jährigen Geschichte erzielt ." Der Anteil ausländischer Besucher stieg auf 67 %. Die Ausstellung, die nur alle...
Der Verein DistiSuisse führt alle zwei Jahre die größte Schweizer Prämierung von Spirituosen in Zusammenarbeit mit verschiedenen Verbänden und Institutionen durch. Die Prämierungsfeier mit Bekanntgabe der Ergebnisse und Übergabe der Auszeichnungen fand am 13. September 2017 in Olten statt.
Gute Nachrichten: Die Qualität der Destillate steigt und ebenso der Anteil der Direktvermarktung. So ein Fazit der gemeinsam von den Kleinbrenner-Landesverbänden in Nord- und Südwürttemberg/Hohenzollern durchgeführten 22. Prämierung von Destillaten und Likören.
Beeindruckend: 16382 eingereichte Edelbrände, 3857 Goldmedaillen, 74 Staatsehrenpreise, 81 Prüfer - und das sind nur einige Zahlen aus 20 Jahren Edelbrandprämierung Rheinland-Pfalz. Im Jahr 1998 rief die Landwirtschaftskammer (LWK) Rheinland-Pfalz unter Mitwirkung des Verbandes Pfälzer Klein- und...
Wechselnde Veranstaltungsorte, ein interessanter Gastgeber, vielfältige Vorträge und ein Rahmenprogramm, das auch Zeit für das gesellige Beisammensein lässt - das sind die Eckdaten der jährlich stattfindenden Tagung der Vereinigung der Destillateurmeister e. V. In diesem Jahr traf man sich auf...
Der letzte Teil unseres Messerundgangs ist dem Bereich Aufmachung und Verpackung gewidmet. Und auch hier zeichnet sich ein deutlicher Trend ab: Regionalität und Qualität sollen zusätzlich durch Individualität herausgestellt werden - kein Problem, wie das vielfältige Programm der anwesenden Firmen...
Seit 24 Jahren lädt die Landwirtschaftskammer Vorarlberg die heimischen Obsterzeuger und -verarbeiter zur unabhängigen Bewertung für die Landesprämierung ein. Die Verleihung der Auszeichnungen feierten die erfolgreichen Brenner und Moster am 28. April mit ca. 200 Gästen im Foyer der inatura in...
Gin-Kräutermischungen mit Hagebutten von der Schwäbischen Alb, ausgebaute Destillate in Fässern aus österreichischer Eiche - auch die Zulieferer wurden dem Motto der diesjährigen "Ab Hof" gerecht . Das Angebot war vielfältig, auch was die Gerätschaften für die Lagerung und Abfüllung anbelangt.
Eingeladen zu der Informationsveranstaltung hatten das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR) und die drei baden-württembergischen Kleinbrenner-Verbände. Zahlreiche Brenner und Brennerinnen waren nach Gengenbach in die Kinzigtalhalle gekommen.
Bislang hatte der Landesverband der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg e. V. anstatt einer großen Jahresversammlung zahlreiche Berzirksversammlungen abgehalten, um möglichst vielen Mitgliedern eine Teilnahme zu ermöglichen. In diesem Jahr machte aber das Ziel, überall dieselben Referenten...
Auch in Tettnang-Obereisenbach zeigte sich das große Informationsbedürfnis der Brenner vor dem end gültigen Auslaufen des Deutschen Branntweinmonopols. Über 300 Mitglieder aus den Bezirken Tettnang, Ravensburg und Wangen nutzten kürzlich die Gelegenheit, die verbandspolitische und wirtschaftliche...
Wenn Jahr für Jahr zahlreiche Brenner zur Destillata-Gala reisen, so tun sie das natürlich, um die Ergebnisse der internationalen Edelbrand-Meisterschaft zu erfahren und Auszeichnungen für ihre Produkte entgegenzunehmen. Dass dieses Event aber so beliebt ist, liegt nicht zuletzt an den...
Die Thematik der "AB HOF" hat nichts an Aktualität eingebüßt: Information über Herkunft und Produktionsweise von Lebensmitteln, der direkte Kontakt vom Konsumenten zum Produzenten und vor allem der deutliche Trend nach Regionalität sind aktueller denn je. Unser Messerundgang bildet einen Teil der...
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