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Zum 17. Mal trafen sich Mitglieder und Ehrengäste der Vereinigung der Abfindungs- und Kleinbrenner Österreichs (VAKÖ) zur Jahresversammlung. Bereichert wurde das Informationsangebot durch den Verkosterkreis, Grußreden der Ehrengäste aus nah und fern sowie ein ausführliches Referat von Wolfgang...
Zwei Fachmessen, ein Termin: Vom 24. bis 26. Februar 2012 werden auf dem Gelände der Neuen Messe Friedrichshafen über 300 Aussteller aus 13 Ländern aus den Bereichen Obstanbau und Brennereiwesen, Erntemaschinen, Pflanzenschutz, Baumschulen, Maschinen, Energie, Forstwirtschaft, Technik, Kultur und...
Als sich am 18. November des vergangenen Jahres zahlreiche Mitglieder zur Jahreshauptversammlung einfanden, stand vor allem die Frage nach einer Nachfolgeregelung für das auslaufende Branntweinmonopol im Raum. Aber auch die Befürchtung, dass es vermehrt zur Verpflichtung einer Brennbuchführung...
Urkundenverleihung in Volkach
Festveranstaltung in Innsbruck
Whisky aus einer deutschen Brennerei? Was lange Zeit nicht vorstellbar war, ist mittlerweile schon fast der Nischenproduktion entwachsen. Freilich unkt bereits der eine oder andere, dass der Hype „wir können das auch“ längst wieder überschritten ist; der Schwäbische Whisky-Tag spricht hier aber...
Brennsaisoneröffnung in der Pfalz
Die Neukonzeptionierung der desta im Jahr 2007 zu einer für Produzenten und Endverbraucher gleichermaßen interessanten Veranstaltung hat sich weiter bewährt: die 9. Auflage dieser kleinen, aber feinen Fachmesse konnte sogar einen Ausstellerrekord verbuchen sowie Besucher, die weit über das...
Premiere bei der Tiroler Kupferschmiede
Genussveranstaltung im Bregenzer Wald
Gastgeber bei der diesjährigen Jahrestagung der Vereinigung der Destillateurmeister e.V. in Bad Lauterberg war die Echter Nordhäuser Spirituosen GmbH. Dabei ergab sich Gelegenheit, hinter die Kulissen von Thüringens bedeutendstem Spirituosen-Produzenten zu blicken.
Festveranstaltung in Weinstadt-Beutelsbach
Eröffnung der Brennsaison in Baden
Seit 2007 nehmen Destillate aus Kleinbrennereien gemeinsam mit hochprozentigen Spirituosen aus industrieller Fertigung an der DLG-Qualitätsprüfung teil – mit beeindruckendem Erfolg. Denn nach wie vor behaupten sie sich in direkter Konkurrenz und sind bei der Vergabe der Spitzenplätze ganz vorne...
Die Vereinigung der Destillateurmeister hatte im Mai nach Bad Lauterberg im Harz geladen und rund 60 Mitglieder mit Begleitung sowie gut 20 Vertreter der Zulieferindustrie, der Verbände und Ministerien waren der Einladung gefolgt, um an der Jahrestagung, dem Symposium bzw. dem Begleitprogramm...
Die Prämierung der Landesverbände der Klein- und Obstbrenner in Nord-Württemberg e.V. und Südwürttemberg-Hohenzollern hat eindrucksvoll bestätigt, dass in den heimischen Abfindungsbrennereien eine Vielfalt von Produkten auf einem hohen Qualitätsniveau hergestellt wird. In Aichwald-Schanbach...
„Mit über 4000 Brennereien hat unsere Region nach der Ortenau die größte Brennereidichte in Deutschland“, so Vorsitzende Claudia Metzler bei der Prämierungsfeier. Im Bodnegger Dorfgemeinschaftshaus wurden den erfolgreichen Brennern ihre Urkunden überreicht, die sie bei der gemeinsamen Prämierung...
Sie haben schon Tradition, die Edelbrandprämierungsfeiern der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz auf dem Hambacher Schloss in Neustadt an der Weinstraße für die Region Pfalz-Rheinhessen und in Nell’s Parkhotel in Trier für die Region Trier-Koblenz. Und so konnten auch in diesem Jahr die...
Saft, Most, Essig, Brände und Likör
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