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Der Rundgang über die Direktvermarktermesse in Wieselburg zeigte vor allem im Bereich der Ausstattung einige Neuerungen. Je hochwertiger oder trendiger die Produkte sind, desto eher sind Brenner bereit, in die Präsentation ihrer Erzeugnisse zu investieren. In der Erwartung, dass es sich lohnt.
Die Destillata firmiert mit Stolz als "internationale Edelbrandmeisterschaft" - zu Recht. Brenner aus elf Nationen hatten teilgenommen und erwarteten am 22. März mit Spannung, wer in diesem Jahr in die Medaillenränge Aufnahme fand.
Die Messe ist Europas größte Veranstaltung für handwerklich produzierte Spirituosen. Die Teilnahme von 98 Brennereien und Likörmanufakturen aus 14 Ländern lockte am 7. und 8. März viele Besucher an. Das Angebot zeigte die große Vielfalt der handgemachten Spirituosen, von A wie Amaro bis Z wie...
Ende März trafen sich die Pfälzer Kleinund Obstbrenner zu Ihrer Mitgliederversammlung in Ilbesheim bei Landau. Der 2. Vorsitzende des Verbandes Willi Peter, der den erkrankten, jedoch im Publikum sitzenden Vorsitzenden Otto Hey vertrat, konnte trotz sonnigen Frühlingswetters zahlreiche Mitglieder...
Wie sind Sie selbst geschult worden? Ich hatte das Glück, mich von Beginn meiner Laufbahn an mit der Getränkesensorik zu beschäftigen. Neben der sensorischen Prüfung waren Sensorik-Schulungen daher Tagesgeschäft. Bezogen auf die Spirituosensensorik habe ich viel von meinem Vorgänger Dr. Rolf Hardt...
Im Gegensatz zu vielen rein sensorischen Wettbewerben besteht die DLG-Qualitätsprüfung aus drei Teilen: Laboranalysen, einer Deklarationsprüfung sowie einer sensorischen Bewertung durch geschulte Sachverständige. Dieser umfassende Qualitätsansatz sorgt dafür, dass die Kriterien Genuss und...
Lange Jahre wurden die Versammlungen der Kleinbrenner von der Diskussion ums Branntweinmonopol bestimmt. Das Monopol gehört der Vergangenheit an und damit auch diese Diskussionen. Jetzt geht es um die Nachfolgeregelungen und deren Optimierung. So auch am 27. Februar, als der Verband badischer...
Der Name Metzler bleibt. Nur einen neuen Vornamen müssen sich die Kleinund Obstbrenner künftig merken. Statt Claudia steht nun Andreas in der Verantwortung für den 2.160 Mitglieder zählenden Verband Südwürttemberg/ Hohenzollern. Das erbrachten die Wahlen zum Vorsitzenden bei der...
Die Messe Ab Hof im niederösterreichischen Wieselburg ist die Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter. Rund 33.000 Besucher zeugten von ungebremstem Zuspruch und von regem Interesse am Thema "Direktvermarktung" - gerade auch bei der 25. Ausgabe dieser Messe. Rund 300 Aussteller füllten die...
Am 20. Januar fand im Seminarraum der Autobahnraststätte Rosenberger in Hohenems die Jahreshauptversammlung der Vereinigung der Abfindungs- und Kleinbrenner Österreichs (VAKÖ) statt. Obmann Elmar Domig begrüßte zahlreiche Mitglieder, Aussteller und Gäste. Herzlich willkommen hieß der Obmann den...
Mit Spannung wurden in Meckatz im Kreis Lindau die Ausführungen von Bundesgeschäftsführer Gerald Erdrich erwartet, zumal die neue Gesetzeslage in der Praxis noch nicht ganz rund läuft.
Anfang Februar hatte der Landesverband der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg e. V. s eine Mitglieder nach Möglingen bei Ludwigsburg, nach Neidlingen im Landkreis Esslingen und nach Kupferzell im Hohenlohekreis eingeladen. Es wurde ein einheitliches Programm geboten. Die Kleinbrennerei war am...
Trotz frühlingshafter Temperaturen konnte der Vorsitzende des Verbandes Rheinischer und Saarländischer Klein- und Obstbrenner e. V., Bernhard Bares, am 18. Februar zahlreiche Mitglieder begrüßen.
Mit dem Ende des Branntweinmonopols stehen die Kleinbrenner vor der Herausforderung einer stärkeren Vermarktung, insbesondere der Direktvermarktung. Die Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg stellte am 16. Januar das Thema in den Mittelpunkt ihres Info-Nachmittags für...
Die meisten der 570 Mitglieder des Südostbayerischen Verbandes der Obst- und Kleinbrenner sind mit der Arbeit ihres Verbandes zufrieden. Das belegt eine Befragung, an der sich fast 900 Kleinbrenner aus ganz Bayern beteiligt haben.
Eine Prämierung ist eine gute Standortbestimmung für den Produzenten. Eine erfolgreiche Teilnahme kann auch anschließend in der Kundenkommunikation verwendet werden. Prämierungen wirken dabei wie Qualitätssiegel. Die Tiroler Prämierung untermauerte diesen Anspruch durch eine neue Analysemethode.
Wenn es um Qualität geht, gehören die klein- und mittel ständischen Brenner zu den ganz Großen. Die Betriebe erzielten im Rahmen des DLG-Wettbewerbs zahlreiche Medaillen für ihre Destillate und wurden gleich mehrfach mit Bundesehrenpreisen ausgezeichnet. Für ihre innovativen Rezepturen erhielten...
Rund 150 Gäste aus Politik, Verwaltung, Wirtschaft und Gesellschaft begrüßte der Bundesverband der Deutschen Klein- und Obstbrenner in der Bundeshauptstadt Berlin anlässlich des Politischen Gästeabends in der Parlamentarischen Gesellschaft in direkter Nachbarschaft zum Reichstagsgebäude. Der...
Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) führte zum Auftakt seines 17. Spirituosen-Forums am 30. Oktober seinen traditionellen "Politischen Gästeabend" in Königswinter bei Bonn durch. Auf der mit rund 170 Gästen aus der Politik, den Bundesministerien, der...
Wenn ein Museum 25 Jahre wächst und gedeiht, muss mehr als nur eine Schnapsidee dahinterstecken. In der Tat, hinter dem Schwäbischen Schnapsmuseum steht ein vitaler Förderverein, eine Historische Gesellschaft und hinter allem nicht zuletzt - als rühriger "Spiritus rector" - der "Direktor" Kurt...
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