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Derzeit gehen beim Hauptzollamt Stuttgart vermehrt Abfindungsanmeldungen für Stoffbesitzer ein, die unzutreffend ausgefüllt sind. In diesen Fällen wird auf der ersten Seite der Name und die Anschrift der Brennerei anstelle des Stoffbesitzers angegeben.

Vom 10. bis 14. Januar 2022 feiert Deutschland wieder eine Woche lang den Apfel. Mit vielen Aktionen im Handel und in sozialen Netzwerken wird auf den heimischen Klassiker in der Obstschale aufmerksam gemacht.

Auch in diesem Jahr können wieder Anträge für Versicherungsprämienzuschüsse im Obst- und Weinbau in Bayern gestellt werden. Anträge werden bis zum 1. März 2022 angenommen.

Eine Umfrage unter Spargel- und Beerenproduzent/innen zum geplanten Mindestlohn von 12 €/h, zu Rohstoffpreisen und Coronavorgaben zeigt, dass eine schlechtere Arbeitskräfte-Verfügbarkeit und ein Anstieg der Verbraucherpreise erwartet wird.

Agroscope und der Schweizer Obstverband gründen gemeinsam ein nationales Kompetenznetzwerk für Obst und Beeren. Ziel ist es, transdisziplinäre Forschung durchzuführen, an der sich die Akteure der Branche beteiligen.

Nach Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft ist der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft auf 59,6 Milliarden Euro angestiegen, was einem Anstieg um insgesamt 3,6 % entspricht. Vor allem gestiegene Getreidepreise trugen dazu bei.

Nach der letzten Baumobstanbauerhebung 2017 wird 2022 in Baden-Württemberg turnusgemäß die nächste Erhebung stattfinden. Befragt werden alle landwirtschaftlichen Betriebe, die mindestens 50 Ar Kern- oder Steinobst bewirtschaften.

Die Zollverwaltung hat Formulare für die Abfindungsanmeldung überarbeitet. Die neu gestalteten Formulare sollen von den Abfindungsbrennern und Stoffbesitzern möglichst ab sofort verwendet werden. Ab dem 1. Januar 2022 ist die Verwendung der neu gestalteten Formulare obligatorisch.

Nachdem die Apfelernte im November beendet wurde stehen der Vermarktung vor allem kleinkalibrige Früchte, aber in guter Qualität, zur Verfügung. Die Preise für Tafeläpfel Klasse I bewegen sich seit Wochen auf einem stabilen Level.

Sauerkirschen stammen von der Süßkirsche und der Steppenkirsche (siehe Bild) ab. Einer Forschungsgruppe des Julius Kühn-Instituts (JKI), der Universitäten Budapest, Greifswald und Hohenheim sowie der niederländischen Firma KeyGene ist es nun gelungen, die Bausteine des Erbguts der Steppenkirsche...

Wie das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft anschaulich darstellt, ernährt eine Landwirtin oder ein Landwirt immer mehr Menschen. Insbesondere ist bis 2000 ein deutlicher Anstieg sichtbar.

Wir freuen uns über den 2. Platz in der Kategorie Getränke beim Deutschen Kochbuchpreis. Das macht GIN! richtet sich in erster Linie an Brenner, aber auch an Genießer, denn das Wissen um die Herstellung erhöht auch den Genuss. Die Begründung der Jury teilen wir gerne mit unseren Lesern.

Mit einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein haben sich die Menschen in Europa mehr und mehr daran gewöhnt, nur noch in Maßen zu trinken. Dadurch sinkt der Alkoholkonsum in der EU insgesamt.

Der Spirituosensektor unterstützt laut einer heute veröffentlichten neuen Studie zum wirtschaftlichen Fußabdruck rund 1,2 Millionen Arbeitsplätze in der EU, Großbritannien, Norwegen und der Schweiz. Dies entspricht etwa 0,5 % der gesamten EU-Beschäftigung und entspricht fast der Gesamtzahl der...