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39 Prozent der in Deutschland geernteten Äpfel stammten 2020 aus Baden- Württemberg. Äpfel machten 88 Prozent der gesamten Baumobsternte 2020 aus.

Die Obstbrenner im Schwarzwald haben sich zu einer Schutzvereinigung Schwarzwälder Obstbrände und Obstgeiste zusammengeschlossen. Ziel dieser Schutzvereinigung ist es, die Qualität und das Ansehen von Obstbränden und Obstgeisten aus dem Schwarzwald, die nach EU-Recht besonders geschützt sind, zu...

Die Umweltorganisationen Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Campact, Greenpeace, Deutsche Umwelthilfe, Naturschutzbund (NABU), Umweltinstitut München e. V., WWF Deutschland und der Dachverband DNR fordern die Bundesregierung auf, endlich ein wirksames Gesetzespaket zum Schutz der...

Die Anmeldeformulare für Brenngenehmigungen wurden nicht wie ursprünglich geplant in 2019 aktualisiert. Die Versionen aus 2018 und 2019 dürfen weiterhin in allen Fassungen verwendet werden. Man erkennt sie an der Versionsnummer in der untersten Zeile: 2018 oder 2019. Wann eine Aktualisierung...

Alle zwei Jahren avanciert Volkach zum Nabel des destillierten Genusses: Denn immer im Herbst findet die bayernweit einzigartige Messe desta – Messe edler Brände statt. Jetzt ereilt die Messe eine coronabedingte Absage beziehungs Verschiebung.

Im kostenlosen BWagrar online-Seminar am Donnerstag, 28.01.2021 von 19 Uhr bis ca. 20 Uhr stellt Dr. Olaf Zimmermann vom LTZ Augustenberg neue Schadinsekten, deren Schadbilder, natürliche Gegenspieler und Bekämpfungsmöglichkeiten vor.

Reststoffe aus der Apfelsaftproduktion werden in Deutschland bisher meist zu Tierfutter verarbeitet. Doch aus Apfelschalen und -kernen können auch höherwertige Produkte gewonnen werden – neben Ethanol auch Essig- und Zitronensäure.

Eine Koalition von 21 Handelsverbänden, die Wein aus den USA, der Europäischen Union und dem Vereinigten Königreich, Spirituosen und verwandten Sektoren vertreten, äußerte sich heute enttäuscht über die neuen US-Zölle, die heute für bestimmte Cognac-, andere Weinbrände und Sekt aus Frankreich und...

Mit einer Kampagne auf Rädern feiert der diesjährige „Tag des Deutschen Apfels“ am 11. Januar 2021 seinen 11. Geburtstag! Bundesweit werden dabei sechs „Tag des Deutschen Apfel“-Trucks durch ganz Deutschland touren. Wer bei diesem Augenschmaus Lust auf einen leckeren heimischen Apfel bekommt, für...

Die Schweizer Forschungsanstalt Agroscope führt am 4. Februar 2021 in Zusammenarbeit mit der Eidgenössischen Zollverwaltung (EZV) und dem Branchenverband Die Schweizer Brenner eine kostenpflichtige Informationstagung für die Brennereibranche, Berater und interessierte Kreise durch.

Mehr als 196.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus Handel, Gastronomie und Tankstellen haben bereits erfolgreich an den Web Based Trainings (WBT) oder einer anderen Maßnahme der Schulungsinitiative Jugendschutz - SchuJu des Arbeitskreises Alkohol und Verantwortung des BSI teilgenommen.

Wegen des Klimawandels kommt es immer häufiger zu Spätfrösten. Sie richten im Obst und Weinbau große Schäden an. Auf Initiative von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber werden die Winzer und Obstbauern nun unterstützt, wenn sie sich dagegen versichern wollen.

Ein aktualisierter Leitfaden der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope, der durch die Task Force Drosophila Suzukii ausgearbeitet wurde, gibt einen Überblick zu den Strategien zur Bekämpfung der Kirschessigfliege in verschiedenen Beerenkulturen.

Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg und das Regierungspräsidium Stuttgart veranstalten den 51. Weinsberger Obstbautag online am 9. Februar 2021.