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Der juristische Streit um die Zulässigkeit von Mindestpreisen pro Einheit beim Verkauf von alkoholischen Getränken geht weiter. In einer für Prozessbeobachter überraschenden Entscheidung des höchsten schottischen Zivilgerichts (Court of Session) vom 21. Oktober 2016 stellt dieses fest, dass ein...

Obwohl die deutsche Apfelernte im vergangenen Jahr mit gut einer Million Tonnen um 8 % höher ausfiel als im Vorjahr, waren die Apfelpreise für den Frischmarkt bis Dezember stabil bis leicht steigend.

Regionalität, Artenschutz und ein überzeugendes Produkt: Diese Faktoren haben die Wiesenobst GbR und die Hochschule Geisenheim genutzt und eine erfolgreiche Marketingstrategie für den Ingelheimer Familienbetrieb implementiert.

Mit dem Innovationspreis in Silber der Intervitis Interfructa, der Weinbaumesse für Wein, Saft und Sonderkulturen, zeichnete die Jury im vergangenen Jahr BayWeinTEK aus, eine neue Informationsplattform für Neubau und Modernisierung von Weingütern der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und...

Zum 1. Januar 2017 steigt der gesetzliche Mindestlohn auf 8,84 Euro/Stunde (brutto), wie von der Mindestlohnkommission vorgeschlagen und von der Bundesregierung per Verordnung beschlossen wurde.

Im Rahmen des auslaufenden Branntweinmonopols dürfen im Rumpfjahr Oktober bis Dezember 2017 noch 50 Liter A abgeliefert werden, 25 Liter A sind zu versteuern.

Auch im Jahr 2016 erfreute sich Whisk(e)y einer zunehmenden Nachfrage. Whisk(e)y wird von rund 6 Mio Deutschen regelmäßig genossen. Der Anteil des Whisk(e)y-Angebots auf dem deutschen Markt betrug im Jahr 2015 – nach Schätzung in Zusammenarbeit mit dem Statistischen Bundesamt – rund 10 % mit rund...

Die EU-Kommission hat am 1. Dezember 2016 den Legislativvorschlag für eine neue Spirituosen-Grundverordnung angenommen und dem Rat und dem Europäischen Parlament zur Beschlussfassung zugeleitet. Primäres Ziel der Novelle ist es, die geltende Spirituosen-Grundverordnung (EG) Nr. 110/2008 an den...

„Trotz des Auslaufens des Branntweinmonopols haben Klein- und Obstbrenner eine Zukunft“, ist der baden-württembergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk MdL überzeugt.

Die Entscheidung ist getroffen. Ende Januar 2017 wird der langjährige Leiter der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Obst- und Weinbau (LVWO) Weinsberg, Dr. Günter Bäder, in den Ruhestand gehen. Seine Funktion wird ab dem 1. Februar 2017 von Dr. Dieter Blankenhorn übernommen.

Streuobst erleben und erhalten ist das Anliegen des Bezirksverbandes für Obst- und Gartenbau Schwäbisch Gmünd. Um dieses Ziel zu erreichen, hat der Bezirksverband ein Streuobstzentrum eingerichtet.

Bei der Eröffnung des diesjährigen traditionellen Weihnachtsmarktes im Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof wurde eine neue badische Spezialität, der Schwarzwälder Kirschstollen mit echtem Schwarzwälder Kirschwasser, offiziell der Öffentlichkeit präsentiert.

Unternehmerische Innovationen im ländlichen Raum zu fördern ist das Ziel der Landjugendverbände in Baden-Württemberg, der ZG Raiffeisen eG, Karlsruhe, und des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbandes. Seit nunmehr 20 Jahren prämieren sie herausragende Ideen mit dem L•U•I, dem...

In den vergangenen Jahren hat die Kirschessigfliege große wirtschaftliche Schäden verursacht. Neben Witterungsbedingungen beeinflussen die Vorbeugungs- und Bekämpfungsstrategien maßgeblich die Populationsentwicklung des Schädlings.