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Die Weinbaubetriebe in Rheinland-Pfalz werden ab sofort stärker bei der Erneuerung bestehender Rebanlagen gefördert. Durchschnittlich werde der Zuschuss um zehn Prozent erhöht.

Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher in Baden-Württemberg wollen biologisch erzeugte Lebensmittel kaufen. Sie sind sich aber oftmals nicht ganz sicher, welche Produkte wirklich Bio sind und was eigentlich unter einer biologischen Erzeugung genau zu verstehen ist.

Der „Verband Sozialer Wettbewerb“ (VSW) aus Berlin hat sich offensichtlich zur Aufgabe gemacht, flächendeckend gegen die Angabe „bekömmlich“ bei alkoholischen Getränken vorzugehen.

Für Baden-Württemberg liegt nun erstmals ein umfassendes Paket an Maßnahmen und Empfehlungen für besonders vom Klimawandel betroffene Bereiche vor: Der Ministerrat hat am 28. Juli die „Strategie zur Anpassung an den Klimawandel in Baden-Württemberg“ verabschiedet.

Die DLG sieht sich als wichtigen Impulsgeber für die Lebensmittelbranche und ihre vor- und nachgelagerten Bereiche. Ein besonderes Anliegen der DLG ist die Nachwuchsförderung. Mit der neuen Plattform Junge DLG „Lebensmittel“ wird das vielfältige Angebot für den Nachwuchs in der Lebensmittelbranche...

Die ersten Fruchtsaftbetriebe haben am 24. August mit der Erfassung begonnen. Aus Erzeugersicht ist die Marktlage entspannter als zum Saisonstart vor einem Jahr. Ebenso werden mit 8 bis 10 € pro dt deutlich höhere Preise erwartet als 2014.

Der Obst- und Gemüsebau in Deutschland ist durch die Folgen der Trockenheit belastet. Hinzu kommen deutlich höhere Lohnkosten durch den Mindestlohn, so das Fazit des Präsidenten des Deutschen Bauernverbandes (DBV) Joachim Rukwied. Damit stiegen die Erntekosten bei den meisten Obst- und...

Die deutschen Marktobstbauern erwarten im Jahr 2015 mit insgesamt 50 700 Tonnen eine Kirschenernte, die knapp unter dem Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre liegt.

Als wären die bisherigen Vorgaben bei den Sozialvorschriften für Transportfahrten nicht schon kompliziert genug, hat sich jetzt eine weitere Verschärfung ergeben. Demnach können seit März 2015 Auftraggeber leichter dafür verantwortlich gemacht werden, ob die von ihnen beauftragten...

Bislang mussten Abfindungsbrennereien, die für mehr als fünf Stoffbesitzer brennen, ein Brennbuch führen. Das ändert sich ab 1. Oktober 2015.

Otto Hey erhielt im Namen von Ministerpräsidentin Malu Dreyer die Verdienstmedaille des Landes Rheinland-Pfalz. Er erhält die Auszeichnung für sein herausragendes ehrenamtliches Engagement im Obstbrennerwesen.

Streuobstwiesen sind Kulturlandschaft und Biotop zugleich. Mit dem 2015 zum ersten Mal ausgeschriebenen Streuobstpreis Baden-Württemberg will das Land Bürgerinnen und Bürger auszeichnen, die sich für den Erhalt unserer einzigartigen Streuobstwiesen einsetzen. Bewerbungsfrist ist der 30. September...

Kaum war das Thermometer Anfang Juli auf über 30 °C gestiegen, zeigten sich an Früchten im Garten wie auch im Erwerbsanbau die ersten Hitzeschäden. Bei Bohnen treten hellbraune Blattnekrosen auf – sie reagieren hoch sensibel auf Ozon und dienen deshalb im Ozon-Monitoring zusammen mit Tabak als...

Alkoholwerbung hat wenig oder gar keinen Einfluss auf den Gesamtkonsum an alkoholischen Getränken bei den Verbrauchern. Zu diesem Ergebnis kamen Forscher der University of Texas, Austin, in einer im März 2015 veröffentlichten Studie, die den Pro-Kopf-Verbrauch von alkoholischen Getränken an Bier,...