News

Die Baumschnitt-Prämie aus dem baden-württembergischen "Förderprogramm Streuobst" honoriert das große Engagement vieler Bürgerinnen und Bürger zum Erhalt der Streuobstbestände. Minister Peter Hauk MdL überreichte am 24. Juni den Förderbescheid.

„Europa ist nicht nur unser Markt, sondern politische Verpflichtung und Verantwortung zugleich. Deshalb sehen die deutschen Bauernfamilien das britische Votum für den Brexit mit allergrößter Sorge um die Stabilität und Einigungskraft der Gemeinschaft“, kommentiert der Präsident des Deutschen...

Durch die Meisterausbildung im Brennereibereich können sich Brenner fortbilden, weiter qualifizieren, Voraussetzungen für eine noch bessere Destillatqualität schaffen, sich gegenüber ihren Kunden profilieren, ihr professionelles Netzwerk ausbauen....

Die britische Firma Diageo ist mit Abstand der größte Spirituosenkonzern weltweit. Mit 89,3 Mio. 9-l-Kisten liegt der Multi vor Pernod Ricard (56,9 Mio. 9-l-Kisten), gefolgt von Bacardi (32,3 Mio. 9-l-Kisten). Von den bekanntesten 100 Spirituosenmarken gehören Diageo allein 14, u.a. Wodka...

Italien hat nun bereits zum wiederholten Male strengere Regeln für die Abfüllung von Grappa beschlossen. Dabei geht es um die Verpflichtung, dass Grappa nur noch in Italien auf Trinkstärke herabgesetzt werden darf.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat eine multimediale Zeitreise ins Netzt gestellt. Es schreibt: "Was wurde zur Kaiserzeit gegessen? Wann begann der Bio-Boom? Gehen Sie mit dem interaktiven Zeitstrahl auf Entdeckungsreise durch die Jahrzehnte."

Die deutsche Erdbeersaison 2016 startete witterungs- bedingt am 12. April mit bis zu 14 Tagen Verzögerung und zunächst nur zögerlich. Spanische Erdbeeren legten aufgrund günstiger Witterungsbedingungen dagegen einen Frühstart hin, sodass es im Übergang auf die mitteleuropäische Saison zu...

Auch aufgrund der konjunkturellen positiven Entwicklung in Deutschland haben sich Spirituosen im Segment der alkoholhaltigen Getränke am deutschen Markt 2015 relativ stabil behaupten können: Der Pro-Kopf-Konsum blieb mit 5,4 Litern in Deutschland 2015 auf dem Niveau des Vorjahres.

Ein spannender Cocktailwettbewerb im Les Trois Rois Hotel in Basel ging am 24. Mai zu Ende. Zwölf Bartender aus Deutschland und der Schweiz traten bei der vierten Ausgabe der „Made in GSA“ Cocktail Competition gegeneinander an. Zwei Bamberger zeigten, dass sich die junge Nachwuchs-Szene mit...

Die zehn besten Edelbrenner Bayerns hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner am 31. Mai im Fürstensaal der Würzburger Residenz mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichnet. „Der Staatsehrenpreis ist die verdiente Auszeichnung bayerischer Spitzenprodukte und handwerklicher Qualitätsarbeit...

Die letzten Obstbäume blühen noch im Streuobstparadies, aber schon bald werden die ersten kleinen Früchte an den Bäumen sichtbar sein. Man kann also nie früh genug Überlegungen anstellen, wie das Obst dann im Herbst verwertet werden soll. Dazu gibt es Seminar und - geplant für das kommende Jahr -...

Die weltweite Produktion von Erdbeeren und Strauchbeeren wächst in unvermindertem Tempo, in den letzten 5 Jahren sind ca. 15 % Erdbeeren (1,0 Mio. t) dazu gekommen. Bei Blaubeeren ist die weltweite Fläche in den letzten 5 Jahren sogar um 50 % gestiegen, während der Anbau von Himbeeren nur um...

Steinobstbrände enthalten oftmals Ethylcarbamat. Diese Substanz gilt als gesundheitsschädlich. Die Brenner werden von der EU-Kommission aufgefordert, für einen möglichst niedrigen Ethylcarbamat-Gehalt in ihren Erzeugnissen zu sorgen.

In Deutschland sind 70 % der Landwirte mit ihrer Internet- Anbindung nicht zufrieden. Das zeigen Ergebnisse einer repräsentativen Befragung im Rahmen des DBV-Konjunkturbarometers Agrar.