News

Am 7. Juli fand in Weinstadt-Endersbach die Prämierungsfeier des Verbandes der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg e. V. statt. Fast 2.000 Produkte waren eingereicht worden. Viele Brenner konnten eine Prämierung mit nach Hause nehmen. Die Besten wurden auf die Bühne gerufen. Wir zeigen sie in...

Im großen Saal des Vulcano Hotels Lindenhof in Wittlich, zeichnete der Präsident der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Ökonomierat Norbert Schindler, sieben Brennereien aus der Region Koblenz-Trier mit Ehren- und Staatsehrenpreisen aus. Außerdem erhielten zahlreiche Erzeugnisse die...

Die invasive Kirschessigfliege ist eine große Bedrohung für die Obst- und Weinbaubetriebe in Baden-Württemberg. Das LTZ Augustenberg stellt zusammen mit den Pflanzenschutzberatern des Landes jeweils die aktuelle Zulassungssituation von Insektiziden gegen diesen Schädling und deren Wirkungsweise...

In Süddeutschland geht die Erdbeerernte dem Ende zu. Aktuell werden noch die Spätsorten und Terminkulturen bis Anfang/Mitte Juli geerntet.

Am Sonntag, den 30. Juni 2019 öffnet das Fachinstitut für Pflanzenschutz in Obst- und Weinbau des Julius Kühn-Instituts (JKI) am Standort Dossenheim von 10-17 Uhr seine Pforten für die interessierte Öffentlichkeit.

spiritsEUROPE, der europäische Dachverband für Spirituosen, hat im Juni ein Memorandum of Understanding (MoU) unterzeichnet, in dem sich die Branche verpflichtet, die Angabe des Brennwertes auf dem Etikett zusammen mit einem vollständigen Zutatenverzeichnis und detaillierten produktspezifischen...

Die Produktion von Beerenobst erfordert erhebliche technische Fähigkeiten, um den Konsumenten qualitativ hochstehende Früchte anbieten zu können. Die Herausforderungen für die landwirtschaftliche Forschung sind dabei sehr vielfältig. In diesem Zusammenhang organisiert Agroscope vom 25. bis 28....

Am 29. Juni 2019 wird wieder der Tag des Deutschen Whiskys gefeiert. Ins Leben gerufen wurde er vor drei Jahren vom Verband der Deutschen Whiskybrenner, um dem deutschen Whisky an diesem gemeinsamen Aktionstag eine besondere Bühne zu bieten. Die bekommt er an diesem Tag wieder bei...

Am 4. Juli 2019 findet die Schweizer Meisterschaft im Chriesistei-Spucke statt. Dieser einzigartige Anlass richtet sich nicht nur an Könner, sondern auch ans breite Publikum. Die Teilnahme steht jedermann offen. Das Sportspektakel wird begleitet und unterstützt von prominenten Persönlichkeiten und...

Es war der Kurs mit den bislang meisten Teilnehmern. Am 5. April haben 27 Kursteilnehmer ihre Urkunden zur Staatlich geprüften Fachkraft für Brennereiwesen erhalten. Absolventen mit praktischer Erfahrung in der Brennerei wurden zur Abschlussprüfung im Beruf Brenner zugelassen und haben diese...

Vor kurzem fand die Deutenkofener Erdbeersortenschau statt. Versuchsleiter Daniel Drexler vom Lehr- und Beispielsbetrieb des Bezirks Niederbayern erläuterte neben Vorzügen und Nachteilen der einzelnen Sorten zunächst die klimatischen Besonderheiten des Jahres 2019.

Anfang April hat die Vermarktung von Tafeläpfeln deut-lich an Dynamik zugenommen, was zu einem erhöhten Mengenabfluss führte. Ein Grund dafür war wohl das frühlingshafte Wetter und die abnehmenden Vorräte anderer Regionen.

Im Ermstal bei Dettingen sind zahlreiche Apfelbäume durch die Larven der Apfelbaumgespinstmotte fast kahl gefressen und stark eingesponnen. Damit sorgt der Schädling im dritten Jahr in Folge für deutliche Schäden an Apfelbäumen.

Die Genussakademie Bayern in Kulmbach veranstaltet in diesem Jahr zum ersten Mal einen Sommeliergipfel. Bei dem Treffen am 4. und 5. Oktober in Kulmbach werden die Sommeliers der verschiedenen Fachrichtungen – vom Wein, Bier oder Edelbränden über Käse und Gewürze bis hin zu Fleisch – ihre...