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Im Kreis Tuttlingen sind die Betriebe am größten, im Ortenaukreis gibt es die meisten Höfe. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes weisen die 40589 Betriebe in Baden-Württemberg einige Unterschiede auf, die in Standort-Unterschieden wurzeln.

Explosionsschutz ist in Brennereien dann ein Thema, wenn in einem Betriebsbereich gefährliche explosionsfähige Atmosphäre auftreten kann. In diesem Fall müssen die Gefährdungen ermittelt und in einem Explosionsschutzdokument ausgewiesen werden.

„Der Frosteinbruch in den Nächten vom 19. bis 21. April 2017 hat den Wein- und Obstbau im Land und die Landwirtschaft schwer getroffen. Im Vergleich zum Frostjahr 2011 ist landesweit von einem drei- bis viermal höheren Schaden auszugehen. Der gesamte Schaden wird erst in einigen Wochen sichtbar...

Die Nachtfröste nach Ostern machen den Obstbauern am Bodensee schwer zu schaffen. Über die Schäden sprachen wir mit Erwin Mozer, langjähriger Obstbauberater am Landratsamt Ravensburg.

2,1 Milliarden Euro Branntweinsteuer fielen im Jahr 2016 an. Der Löwenanteil davon geht auf Kosten der Spirituosenimporte von außerhalb der EU und der Verschlussbrennereien. Der Anteil der Abfindungsbrenner ist im Vergleich dazu gering, aber dennoch beachtlich.

Hierzulande und auch in Südtirol: Rund zwei Wochen früher als im langjährigen Durchschnitt der letzten 40 Jahre blühen in diesem Jahr in Südtirol die Apfelbäume der Sorte Golden Delicious. Das hat das Versuchszentrum Laimburg festgestellt. Um den 3. April wurde die Vollblüte bei der Sorte Golden...

Um die länderübergreifende Zusammenarbeit bei Forschung, Bildung und Beratung zu verstärken, haben Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und sein Ministerkollege aus Baden-Württemberg, Peter Hauk, Ende März am Rande der Agrarministerkonferenz in Hannover eine Kooperationsvereinbarung...

Handlich rund, knackig rot und fruchtig-süß: Der Fuji-Apfel zählt zu den beliebtesten Apfelsorten der Welt. Für die Produzenten birgt er allerdings einen großen Nachteil: Jedes zweite Jahr werfen die Fuji-Bäume deutlich weniger Früchte ab, oft bleiben die Erträge sogar ganz aus. Diese Phänomen...

Jugendgruppen, Kindergärten, Schulen und Vereine aus Baden-Württemberg sind eingeladen, beim Streuobstpreis 2017 mitzumachen. Gesucht würden kreative Ansätze junger Menschen im Streuobstbau und Projekte zur Nachwuchsförderung in der Streuobstbewirtschaftung. Auch Zukunftsvisionen junger Menschen...

Am 8. April 2017 fand am Landwirtschaftlichen Technologiezentrum (LTZ) Augustenberg bei herrlichem Sonnenschein und angenehmen Temperaturen zwischen 18 und 20 °C der alljährliche Blütenrundgang für interessierte Bürger, Haus- und Kleingartenbesitzer sowie Fachwarte statt. Über 230 Gäste nutzten...

Die Bedeutung der Landwirtschaft für Gesellschaft und Wirtschaft in Deutschland wird von den Bundesbürgern hoch eingeschätzt. Dies ist eines der Ergebnisse einer neuen repräsentativen Umfrage, die der gemeinnützige Verein i.m.a beim Meinungsforschungsinstitut Emnid in Auftrag gegeben und gemeinsam...

Am 1. April fand im badischen Gengenbach die Fachtagung "Obst- und Kleinbrennereien in Baden-Württemberg mit Zukunft" statt. Eingeladen hatten das Landwirtschaftsministerium und die drei baden-württembergischen Landesverbände der Kleinbrenner. Wir zeigen hier eine Bildergalerie.

Privatpersonen, Vereine und Initiativen, die sich in Württemberg vorbildlich um den Erhalt traditioneller Landschaftsformen kümmern, können sich um den Kulturlandschaftspreis 2017 bewerben. Einsendeungen sind bis zum 31. Mai möglich.

In den Monaten Februar und März (KW 5 bis 12) lag die Hauptnachfrage am Bodensee nach wie vor bei den Sorten Elstar, Braeburn und Gala Royal, gefolgt von Fuji. Der wöchentliche Absatz von Tafeläpfeln betrug in etwa 3.250 t. In den beiden Vorjahren belief sich dieser im gleichen Zeitraum auf 3.350...