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Bereits zum 25. Mal wurden bei der Tiroler Schnapsprämierung die besten Schnapsbrenner und Likörhersteller des Landes ausgezeichnet. Die Prämierung fand am Freitag, den 15. November im Hoadl Haus in der Axamer Lizum statt.
Erstmals ist im Tessin der Japankäfer im Freiland nachgewiesen worden. Sollte sich der aus Italien eingewanderte Käfer in der Schweiz ausbreiten, wären Trauben-, Mais- und Steinobstkulturen in Gefahr. Wie der Schweizer Landwirtschaftliche Informationsdienst berichtet, tappte der invasive Schädling...
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt jeweils acht Fruchtgetränke- und Spirituosenhersteller mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft wird jährlich getrennt nach Produktkategorien an deutsche...
Seit Jahrhunderten werden in der Schweiz Destillate von hoher Qualität gebrannt. Am vergangenen Samstag war anlässlich des 5. Nationalen Brennertags "Die Schweiz brennt" Gelegenheit, bei einer der 45 mitmachenden Destillerien vorbeizuschauen und Genaueres über das Handwerk zu erfahren.
Die Biene erbringt mit ihrer Bestäubungsarbeit von Kultur- und Wildpflanzen eine wichtige Leistung für das Ökosystem, die Landwirtschaft und damit unsere Nahrungsmittel. Wie kann sie vor möglichen Risiken geschützt werden?
Vier Tage lang wird im Herzen Münchens wieder Hochprozentiges aus den verschiedenen Regionen des Freistaats ausgeschenkt. Noch bis zum Samstag präsentieren Bayerns Brenner an insgesamt neun Ständen auf dem Viktualienmarkt ihre flüssigen Schätze.
Seit Ende Oktober läuft die Onlinekarte "garantiert wild" (www.garantiert-wild.com) im Probebetrieb. Anbieter von Streuobstprodukten können sich jetzt kostenlos eintragen lassen, dazu wurde ein entsprechendes Formular auf www.garantiert-wild.com freigeschaltet.
Eine Streuobst-Delegation reichte am 30. Oktober den Antrag auf Immaterielles Kulturerbe für Streuobst in Stuttgart ein.
Komplexe Themen wie Biodiversität und Digitalisierung sorgen derzeit unter Obsterzeugern und Landwirten für großen Gesprächsbedarf. Die Fruchtwelt Bodensee bietet vom 14. bis 16. Februar 2020 eine internationale Plattform zum Austausch.
Auf vielen Flächen tummeln sich heute etwa ein Drittel weniger Insektenarten als noch vor einem Jahrzehnt. Dies geht aus einer Untersuchung eines von der Technischen Universität München (TUM) angeführten internationalen Forschungsteams hervor. Vom Artenschwund betroffen sind vor allem Wiesen, die...
Die Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LVWO) hat zum Gesetzesvorhaben des Volksbegehrens Stellung genommen. Darin heißt es: "Die Ziele des Volksbegehrens „Artenschutz –Rettet die Bienen“ sind vom Ansatz her sicherlich richtig, in der vorliegenden Form sind sie aber...
Die Streuobsternte 2019 ist so gut wie abgeschlossen. Es zeichnet sich ab, dass die Ernteprognose sich dieses Jahr nicht erfüllen wird. Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) geht aktuell davon aus, dass die Ernte noch niedriger ausfallen wird als im Jahr 2017, als es mit 250.000...
Die Birnenernte in Italien ist abgeschlossen. Das ernüchternde Ernteergebnis wurde vom Verband Ol Pera jetzt bekannt gegeben. In dieser Saison wurden lediglich 365.000 t Birnen geerntet. Damit wurde die erste Prognose aus dem Juli mit 511.000 t nochmals deutlich unterschritten.
Die Fränkische Zwetschge blickt dabei auf eine bewegte Geschichte zurück, lief aber Gefahr, ganz von der Bildfläche zu verschwinden. Seit dem 14. Oktober ist sie aber mit einem Paukenschlag zurück und zeigt sich künftig – verpackt in 12 innovativen Zwetschgen-Produkten – von einer ganz neuen...
Die Schweizer Obstbrenner und Spirituosenproduzenten waren bisher im Schweizer Obstverband (SOV) organisiert. Zahlreiche Mitglieder haben in den vergangenen Jahren den Wunsch geäussert, dass man sich in einem eigenen Verband noch besser für die Interessen der Branche einsetzen sollte.
Der jährliche Pilllnitzer Apfeltag bot auch dieses Jahr wieder Gelegenheit für Jung und Alt, sich über die Fortschritte in der Obstzüchtung und die Genbankarbeit am Julius Kühn-Institut am Standort Dresden zu informieren. Herzstück ist das Display von verschiedenen alten Apfelsorten und...
Die nationale Spirituosenprämierung DistiSuisse fand am 17. Oktober in Basel statt. Neun Brenner wurden als Brenner des Jahres geehrt. 126 Brenner erhielten Gold-, 326 Silber-Auszeichnungen. Spezial-Gast war der Sänger Bligg, welcher mit seinem Tannenschnaps ebenfalls an der Prämierung teilnahm.
Amazon präsentiert mit Tovess die erste eigene Spirituosenmarke, die eine Auswahl von destillierten Spirituosen aus aller Welt beinhaltet. Erhältlich auf Amazon.de/tovess können Kunden das erste Angebot von Tovess entdecken: den Tovess Single Batch Crafted Dry Gin.
Süßkirschen sind beliebt, fruchtig, aromatisch und gesund. Um eine ertragreiche Ernte sicherzustellen und Bakterienbrand zu verhindern, behandeln Obstbauern insbesondere im Ökolandbau ihre Kirschbäume oft mit Kupferpräparaten. Unbehandelt führt diese Krankheit zu massiven Schäden an Blättern und...
Der Verein Hochstamm Deutschland e. V. möchte die Wertschätzung und damit einhergehend die Wertschöpfung von Streuobst verbessern. Als erster Verein setzt er sich bundesweit für den Erhalt und die Weiterentwicklung der Streuobstwiesen und eine naturnahe Streuobstbewirtschaftung ein. Am 30. Oktober...
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