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Jugendliche und junge Erwachsene trinken weniger Alkohol. Diesen Trend bestätigen die neuen Ergebnisse der Studie „Der Alkoholkonsum Jugendlicher und junger Erwachsener in Deutschland 2016“, welche die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) gemeinsam mit der Drogenbeauftragten der...

Die französische Regierung hat auch für 2017 den Import von Kirschen untersagt, die mit Dimethoat (Insektizid u. a. gegen Kirschessigfliege) behandelt wurden. Schon im letzten Jahr hatte Frankreich sowohl den Einsatz dieses Wirkstoffs bei der heimischen Kirschenproduktion verboten als auch ein...

Zum Sieg mit den Aromen von Whisky, Bergamotte und Wermut: Erstmals gewinnt mit Chloé Merz nicht nur eine Frau, sondern auch eine Schweizerin die "Made in GSA Competition". Platz zwei geht ebenfalls nach Basel, Rang drei nach Bamberg. Die Jury ist erneut begeistert vom Können der Finalisten und...

Mehr als die Hälfte der 561 Wildbienenarten stehen in Deutschland bereits auf der Roten Liste. Das Projekt „BienABest“ soll helfen, dem Bienensterben Einhalt zu gebieten und die Bestäubungsleistung nachhaltig zu sichern. Das sechsjährige Projekt, in fachlicher Begleitung des Bundesamtes für...

Durch den massiven Frosteinbruch Mitte/Ende April 2017 wurden insbesondere der Wein- und Obstbau, aber auch Ackerbaukulturen in nahezu allen Regionen in Baden-Württemberg außerordentlich stark geschädigt. Daher möchte deas Finanzministerium den Geschädigten durch steuerliche Maßnahmen zur...

Baden-Württembergs Umwelt- und Naturschutzminister Franz Untersteller besuchte am 12. Mai in Ispringen das Projekt „Ich bin ein Riese in der Wiese!“. Das Projekt dient dem Erhalt der markanten und ökologisch wertvollen Birnbäume im Enzkreis. Es wurde vom Landschaftserhaltungsverband Enzkreis in...

Das Land wird den stark frostgeschädigten Obst- und Weinbaubetrieben finanziell unter die Arme greifen. Das hat Landwirtschaftsminister Peter Hauk beim Besuch auf dem Betrieb von Thomas Heilig in Ravensburg-Bavendorf zu Wochenbeginn zugesichert. Gleichzeitig sollen verschiedene Maßnahmen den...

„Wissen wo das herkommt, was man täglich auf dem Tisch hat, das spielt für Verbraucher eine immer wichtigere Rolle. Wer sich für regionale Ware wie beispielsweise von Streuobstwiesen entscheidet, der leistet einen wichtigen Beitrag zum Erhalt unserer Kulturlandwirtschaft und gönnt sich und seinem...

Längst wird Whisky auch außerhalb der klassischen Herkunftsländer Schottland, Irland und den USA mit viel Erfolg produziert. Nicht nur in den Ländern Deutschland, Österreich und der Schweiz sondern auch in vielen anderen Teilen Europas widmen sich Brennereien der Herstellung dieses beliebten...

Der 11. landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg findet am 6. Mai in Ludwigsburg statt. Das Vortragsprogramm widmet sich zukunftsfähigen Sorten und dem Umgang mit Misteln, bietet aber auch Fachinformationen zu vielen anderen Themen.

Im Kreis Tuttlingen sind die Betriebe am größten, im Ortenaukreis gibt es die meisten Höfe. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes weisen die 40589 Betriebe in Baden-Württemberg einige Unterschiede auf, die in Standort-Unterschieden wurzeln.

Explosionsschutz ist in Brennereien dann ein Thema, wenn in einem Betriebsbereich gefährliche explosionsfähige Atmosphäre auftreten kann. In diesem Fall müssen die Gefährdungen ermittelt und in einem Explosionsschutzdokument ausgewiesen werden.

„Der Frosteinbruch in den Nächten vom 19. bis 21. April 2017 hat den Wein- und Obstbau im Land und die Landwirtschaft schwer getroffen. Im Vergleich zum Frostjahr 2011 ist landesweit von einem drei- bis viermal höheren Schaden auszugehen. Der gesamte Schaden wird erst in einigen Wochen sichtbar...

Die Nachtfröste nach Ostern machen den Obstbauern am Bodensee schwer zu schaffen. Über die Schäden sprachen wir mit Erwin Mozer, langjähriger Obstbauberater am Landratsamt Ravensburg.

2,1 Milliarden Euro Branntweinsteuer fielen im Jahr 2016 an. Der Löwenanteil davon geht auf Kosten der Spirituosenimporte von außerhalb der EU und der Verschlussbrennereien. Der Anteil der Abfindungsbrenner ist im Vergleich dazu gering, aber dennoch beachtlich.