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Zehn frisch gebackenen Edelbrand-Sommeliers hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in München ihre Urkunden überreicht. Sie hatten zuvor erfolgreich die 14-tägige Qualifizierung der Genussakademie Bayern absolviert. „Sie alle haben jetzt das nötige Rüstzeug, um Liebhaber edler Tropfen auf...
Aus der Badischen Weinmesse mit Baden Spirits wird künftig „Die Badische“. Damit stellt die Messe Offenburg das Traditionsformat für die Zukunft neu auf. Badens Weine und Edelbrände bilden dabei weiterhin den Schwerpunkt der Veranstaltung und werden durch kulinarische Spezialitäten aus der Region...
Die Finalisten des 7. Deutschen Nachhaltigkeitspreises Forschung stehen fest. Ab sofort kann per Online-Voting über die beste Idee zum Schutz und zur nachhaltigen Nutzung der biologischen Vielfalt und der Ökosysteme abgestimmt werden. Die Auszeichnung des Bundesministeriums für Bildung und...
Deutschlands größter Bauernmarkt hat auch heuer wieder tausende Besucher in die Münchner Innenstadt gelockt. Bei strahlendem Sonnenschein herrschte an den weit über 100 Ständen rund um den Odeonsplatz schon zur Mittagszeit ein Riesenandrang.
Im Streuobstbau steht dieses Jahr eine große Ernte ins Haus. Sie wird aufgrund des guten Zuckergehalts vermehrt über den Brennkessel verwertet. Dazu muss das Obst eingeschlagen werden. Doch Früchte und auch Maischen weisen oft hohe Temperaturen auf. Das begünstigt Fehlgärungen und die Bildung des...
Während der Themenwoche „Robuste Apfelsorten für den Haus- und Kleingarten“ vom 27. September bis 3. Oktober auf der Landesgartenschau Würzburg (Landschaft! Wein! Garten!, Themenbereich Wissensgärten) lässt sich der Apfel in seiner Vielfalt mit allen Sinnen erleben und viel Wissenswertes erfahren....
Die Verarbeitung der Streuobsternte 2018 läuft bei den rund 360 Fruchtsaftherstellern bundesweit auf Hochtouren. Nach Aussagen des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) sind die Liefermengen aktuell so hoch, dass die Keltereien vereinzelt an ihre täglichen...
Durch das warme und trockene Frühjahr beschert den Erzeugern eine gute Zwetschgenernte. Mit 60.500 Tonnen fällt sie in diesem Jahr Jahr sehr hoch aus. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) einer Schätzung von Mittel Juli zufolge mitteilt, wird damit die schlechte Vorjahresernte von knapp...
Das Gesetz über die Alterssicherung der Landwirte sieht bislang vor, dass Landwirte nur dann eine Rente erhalten, wenn sie ihren landwirtschaftlichen Betrieb abgeben. Dadurch soll unter anderem eine frühzeitige Hofübergabe an die jüngere Generation und Senkung des durchschnittlichen Lebensalters...
Der Stein des Anstoßes ist klein. Eine 0,5-Liter Flasche Whisky aus dem Remstal: der „Glen Buchenbach“ der Waldhornbrennerei. Doch so, meint zumindest die Scotch Whisky Association (SWA), darf er nicht heißen.
Mit dem Pflückeinsatz bei Kiwibeeren, Indianerbananen und Feigen läuft derzeit wohl die exotischste Ernte Bayerns. Bereits vor über 20 Jahren pflanzten die LWG-Experten des Versuchsbetriebes die ersten Kiwi-Büsche und Indianerbananenbäume – und wurden dabei anfangs nicht so ganz ernst genommen.
Der Freistaat investiert in die Forschung für den Obstbau und die Baumschulen: Für insgesamt fünf Millionen Euro wird in Thüngersheim auf dem Obstbauversuchsgelände „Stutel“ der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) ein neues Mehrzweckgebäude errichtet.
Die nach dem Frostjahr erwartete Rekordernte bei Äpfeln wird es nicht geben. Ob die für die Obstregion Bodensee prognostizierte Menge von 260.000 t erreicht wird, muss sich noch zeigen. Geschuldet ist dies dem extremen Sommer, durch den die Früchte kleiner blieben als erwartet. Doch die Qualität...
Wenn sich am Samstag, den 29. September, um 9 Uhr die Tore zum Messegelände auf dem Cannstatter Wasen öffnen, beginnt ein besonderes Landwirtschaftliches Hauptfest. 200 Jahre nach seiner Gründung durch König Wilhelm I. und der Premiere am 28. September 1818 lädt der Landesbauernverband (LBV),...
In diesem guten Obstjahr finden die Streuobst-Schulwochen mit besonders viel Obst statt! Sie sind Teil der von der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) organisierte, „Aktion Streuobst“. Zum Start ins neue Schuljahr bieten die Veranstalter bayernweit Erlebnis-Führungen und Mitmach-Aktionen für...
Sie ist die bedeutendste deutschsprachige Fachtagung in allen Bereichen der Phytomedizin („Pflanzenmedizin“) und des Pflanzenschutzes: Zur 61. Deutsche Pflanzenschutztagung erwartet die Universität Hohenheim in Stuttgart rund 1.200 Experten. Sie präsentieren in mehr als 600 Vorträgen und Postern...
Die Weltvereinigung für Äpfel und Birnen (WAPA) erwartet nach dem schlechten vergangenen Jahr für 2018 nun eine Vollernte. Ulrich Buchterkirch von der Fachgruppe Obstbau des Landvolks Niedersachsen prognostiziert für die niedersächsischen Obstbauer eine relativ normale, durchschnittliche...
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) widerruft die Pflanzenschutzmittelzulassungen für die nicht mehr möglichen Anwendungen mit den betroffenen Wirkstoffen zum 18. September 2018.
Verantwortungsbewusstsein in Marketing und Werbung hat für die BSI-Mitgliedsunternehmen einen hohen Stellenwert. Im Jahr 2017 nutzten insgesamt 83 % der BSI-Mitgliedsunternehmen freiwillig einen Verbraucherschutzhinweis („Responsible Drinking Message“) in der kommerziellen Kommunikation.
Gute Nachricht für unsere Winzer, Obst- und Gemüsebauern: Die 70-Tage-Regelung für Saisonarbeitskräfte wird dauerhaft eingeführt. Damit gelten Erntehelfer und andere Saisonarbeitskräfte weiterhin 70 Tage lang als kurzfristig beschäftigt.
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