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Das Präsidium des Deutschen Bauernverbandes (DBV) hat in einer Entschließung von der Bundesregierung einen besseren gesetzlichen Schutz von landwirtschaftlichen Betrieben vor missbräuchlichen Abmahnungen gefordert.

Aus Kasachstan stammen die Vorfahren unseres Apfels Malus domestica. In den Tälern des Karatau und Alatau, Ausläufern des Tienschan Gebirges, das bis nach China reicht, stehen sie, mehr Strauch als Baum, von Bären heruntergebrochen, behangen mit roten und gelben, nur mittelgroßen bis kleinen...

Ein langgehütetes Geheimnis der Erdbeerpflanze haben Forscherinnen und Forscher der Universität Bordeaux und der Technischen Universität Braunschweig gelöst: Ein mutiertes Gen entscheidet darüber, ob Erdbeerpflanzen Triebe ausbilden oder mehr Blüten und damit Früchte tragen.

In Bayern werden auf 2824 Hektar Baumobst angebaut. Die Flächen werden von 957 Betrieben bewirtschaftet. Damit verringerte sich die Fläche umf 16 Prozent gegenüber der letzten Erhebung im Jahr 2012, wie das bayerische Landesamt für Statistik unlängst bekannt gegeben hat.

Der bayerische Ernährungsminister Helmut Brunner hat am 22. August in Kulmbach die Genussakademie Bayern eröffnet. Die Akademie ist eine Säule der Premiumstrategie des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF), für die in den nächsten zwei Jahren insgesamt...

In den Sommermonaten gibt es reichlich frisches Obst. Wer die Früchte wie zu Omas Zeiten einmacht, kann die saisonalen Köstlichkeiten auch noch an kalten Tagen genießen.

Die Zahlen für die Kernobsternte gab es auf dem Prognosfruit Kongress, der dieses Jahr Mitte August im spanischen Katalonien in Lleida stattfand. Danach sind nicht nur in Deutschland, sondern in ganz Europa starke Einbußen bei der Kernobsternte zu erwarten. Dr. Manfred Büchele, Leiter beim KOB in...

Seit 2.6.2017 gilt die neue Düngeverordnung. Unter der etwas sperrigen Überschrift "Verordnung zur Neuordnung der guten fachlichen Praxis beim Düngen" finden sich allerdings auch etliche Vorgaben, die schon bisher Gültigkeit hatten. Schon seither war der Düngebedarf zu ermitteln und einige...

Die frühe Obstblüte verbunden mit den späten Nachtfrösten im April prägen die Obstsaison 2017. Im Vergleich zum Vorjahr rechnet Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbandes der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF), mit einem Ernterückgang um rund 65 Prozent auf 250.000 Tonnen Äpfel.

Um den 'Luikenapfel' vor dem Vergessen und Verschwinden zu bewahren, hat Slow Food ihn in die "Arche des Geschmacks" aufgenommen. Das internationale Projekt zum Schutz der biokulturellen Vielfalt regional wertvoller Nutztierarte und Kulturpflanzen hat in Deutschland insgesamt 62 Passagiere, die...

Auf rund 18.300 Hektar wird in Baden-Württemberg Baumobst angebaut. Das hat das Statistische Landesamt in seiner diesejährigen Anbauerhebung festgestellt. Der Löwenanteil mit zwei Drittel dieser Fläche entfällt auf Äpfel, genau sind es 12.100 Hektar. Beim Steinobst rangieren Süßkirschen mit 2800...

Die Frostnächte im April haben zu starken Schäden im Obstbau geführt. In Baden-Württemberg wurden sie sogar als Naturkatastrophe eingestuft. Je nach Ort und Kultur wurde ein Totalausfall befürchtet. Jetzt, einige Monate danach und nach Abschluss der Erntesaison bei einigen Früchten, wird klarer,...

Der Frost ist schuld: Bei den Zwetschgen in Baden-Württemberg ist dieses Jahr nur mit einer halben Ernte zu rechnen. Dennoch gibt es im Handel Zwetschgen aus dem Land.

Bundesminister Christian Schmidt setzt auf Forschung und Prävention, um Schäden durch Extremwetterereignisse möglichst zu vermeiden. Über Prävention und Schadensregulierung informiert jetzt die neue Broschüre „“, teilt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) am 1. August 2018...

Das Ländliche Technologiezentrum Augustenberg, kurz LTZ, hat in einigen Datenblättern Empfehlungen zur Bekämpfung der Kirschessigfliege zusammengefasst. Aufgeteilt für den Steinobstbau und den Beerenanbau.