Empfehlungen aus Brüssel: Reduzierung von Ethylcarbamat
Die Europäische Kommission hat im Amtsblatt der EU, L 52 vom 3. März 2010, S. 53 f ihre Empfehlung zur Prävention und Reduzierung von Ethylcarbamat (EC) in Steinobstbränden und Bränden aus Steinobsttrestern und zur Überwachung des Ethylcarbamatgehalts in diesen Getränken veröffentlicht.