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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Honigbiene an Schlehenblüte

    Bienenforschung Projekt SmartBees erfolgreich beendet

    Vier Jahre lang hatten Imkerinnen und Imker, Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler sowie Unternehmen aus 15 EU-Mitgliedsländern und angrenzenden Gebieten daran gearbeitet, Bedrohungen für Honigbienen auf unserem Kontinent besser zu verstehen, Gegenmaßnahmen zu entwickeln, und die innerartliche...

  • Der Dachauer Außenstellenleiter Stefan Müller, der Leiter der Schleißheimer Schlossbrennerei Alexander Bauer und die „Schleißheimer Schnapsprinzessin“ Steffi I. (Steffi Winkler) (von rechts), mit dem neuen Dachauer Schlossbrandes vor prächtiger Kulisse im Festsaal des Dachauer Schlosses.

    Vom Land für die Leute Angenehmer Schlossbrand

    Das Dachauer Schloss stellt mit seinem Hofgarten ein besonderes Kleinod in der Region dar. Der besonders sonnenexponiert gelegene Hofgarten mit seinem ganz besonderen Kleinklima birgt auch einen Schatz historischer, teilweise sehr seltener Obstsorten vom Apfel bis zur Aprikose. Fans dieses ganz...

  • Freudestrahlend nimmt Abteilungsleiterin Sabine Droste, FHBK , (2.v.l.) das Schnelldestilliergerät von Senior Flavourist Johannes Roder, Hertz&Selck, (1.v.l.) und Schriftführer Martin Erdmann, Vereinigung der Destillateurmeister, (3.v.l.) in Empfang.

    Großzügige Spende Schnelldestilliergerät für Berufskolleg

    Destillateur Destillateurmeister

    Zu Beginn des neuen Jahres war es soweit : Die großzügige Sachspende der Firma Hertz & Selck und der Vereinigung der Destillateurmeister konnte an das Fritz-Henßler-Berufskolleg in Dortmund übergeben werden: Ein Schnelldestilliergerät der Firma Gerhardt im Wert von 7.200 Euro.

  • Der Betrieb von Martin Geng erhielt den Preis für seine vorbildliche Erhaltung und Verbreitung einer großen Sortenvielfalt beim Obstanbau mit gezielter Förderung alter Obstsorten und ausgefallener Obstarten

    Bundeswettbewerb Öko-Landbau 2019 Obstparadies unter den glücklichen Siegern

    Seit 2001 veranstaltet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft den Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau aus. Die drei diesjährigen Preisträger zeichnete Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner heute auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin aus: Das Obstparadies Martin...

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  • Top-Themen

    • Die Obstzüchter des JKI präsentieren auf der IPM ihre Neuzüchtungen bei Apfel und Kirsche

      Julius Kühn-Institut Neue Obstzüchtungen auf der IPM

      Vom 22.-25. Januar 2019 präsentieren die Obstzüchter des Julius Kühn-Instituts (JKI) ihre Neuzüchtungen bei Apfel und Kirsche auf der IPM in Essen. Die Züchtung neuer Sorten bei Obstkulturen ist ein langwieriger Prozess. Daher hat das JKI als Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen den...

  • Die Sibirische Blaubeere ‘Honey Blue’ ist ein nützlicher Zierstrauch. Bei trockenen Blühbedingungen ist eine Zusatzbewässerung zu empfehlen. Hervorzuheben ist neben dem Zierwert des Gehölzes zur Blüte die Pflanzengesundheit in Kombination mit einigen Naschfrüchten (siehe auch S. 12).

    Sortimentserweiterung Grünes Licht für blaue Haskap-Beeren

    Die EU hat die Haskap-Beere, auch Maibeere, Sibirische Blaubeere oder Honigbeere genannt, als neuartiges Lebensmittel zugelassen. Die Zulassung als traditionelles Lebensmittel aus einem Drittland war möglich, da die Beeren bereits seit über 25 Jahren in Japan verzehrt werden. Das teilt der...

  • Info-Nachmittag an der LVWO Vermarktungschanchen nutzen

    Mit dem Ende des Branntweinmonopols stehen die Kleinbrenner vor der Herausforderung einer stärkeren Vermarktung, insbesondere der Direktvermarktung. Die Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg stellte am 16. Januar das Thema in den Mittelpunkt ihres Info-Nachmittags für...

    • Urs Renninger aus Ditzingen (links) wurde für sein Streuobstwiesen-Naturcidre-Projekt ausgezeichnet; rechts im Bild der Pomologe Matthias Braun aus Hemmingen

      Preisträger des Landeswettbewerbs Vermarktungs-Ideen ausgezeichnet

      Landwirtschaftsminister Peter Hauk hat die Preisträger des Landeswettbewerbs „Innovationen und Start-ups in der Land- und Ernährungswirtschaft“ ausgezeichnet. Der Wettbewerb verfolgt das Ziel, Start-ups und innovative Unternehmen bei der Einführung ihrer Produkte im Markt zu unterstützen.

  • Die Broschüre steht als pdf-Datei zum Doenload bereit

    LTZ Augustenberg Integrierter Pflanzenschutz 2019 im Erwerbsobstbau

    Das LTZ Augustenberg veröffentlicht jedes Jahr gemeinsam mit den baden-württembergischen Regierungspräsidien eine Broschüre zum Integrierten Pflanzenschutz im Erwerbsobstbau. Neben den aktuellen Mittelzulassungen enthält sie ausführliche Informationen zu den wichtigsten Schaderregern im Obstbau...

    • Die BVEO deutschlandweit 30.000 Äpfel in den ICE’s der DB

      Tag des Deutschen Apfels Zugfahrt mit Biss!

      Am „Tag des Deutschen Apfels“ am 11. Januar verteilt die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO), der nationale Zusammenschluss von Erzeugerorganisationen und Einzelunternehmen für Obst und Gemüse deutschlandweit, 30.000 Äpfel in den ICE’s der DB.

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  • Die Gefahr von Frostzungen oder Frostringen und damit einhergehende Qualitätsmängel an Früchten steigt infolge des Risikos, dass aufgrund des Klimawandels mehr Spätfröste auftreten können.

    Klimawandel mit Folgen Anpassungsstrategien gefragt

    Der massive Spätfrost im vergangenen Jahr, die große Trockenheit in diesem – die Wetterextreme nehmen zu, das Klima ändert sich. Das stellt den Obstbau vor gewaltige Herausforderungen. Deutlich wurde dies in einem Praxis-Workshop im Rahmen des EU-Projektes Life AgriAdapt in Salem-Beuren, in dem...

  • Messe Offenburg Pre-Night läutet „Die Badische“ ein

    Vom 3. bis 5. Mai 2019 ist es soweit. „Die Badische“ präsentiert die Vielfalt badischer Weine und Edelbrände sowie heimische kulinarische Erzeugnisse. Den Auftakt der Veranstaltung macht erstmals eine Pre-Night. Sie feiert am Freitag, 3. Mai von 19 bis 22 Uhr Premiere. „Eine gute Gelegenheit, sich...

  • Jugendschutz Alkoholprävention in Städten und Gemeinden

    Der Deutsche Städte- und Gemeindebund e. V. (DStGB) und der „Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung“ des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) haben ein Positionspapier erarbeitet, in dem gemeinsame Maßnahmen zur Alkoholprävention in Städten und Gemeinden...

  • Nur jedes vierte in Deutschland gekaufte Honigglas ist mit deutschem Honig gefüllt

    Tag des Honigs Drei Viertel des Honigs müssen importiert werden

    Am Tag des Honigs (7. Dezember) meldet der Honig-Verband e.V., dass nur jedes vierte in Deutschland gekaufte Honigglas mit deutschem Honig gefüllt ist. Imker in Deutschland können die hohe Nachfrage nach Honig nicht decken. Obwohl 2017 mehr Honig in Deutschland produziert wurde als im Vorjahr,...