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Am 31. August verstarb der international anerkannte Brennereitechnologe Dr. Gundolf Ströhmer im 91. Lebensjahr.

Die Preise für Tafeläpfel zeigten sich zwischen Dezember 2021 und Januar 2022 stabil. Nikolaus und der Tag des Deutschen Apfels steigerten nur kurzzeitig die Nachfrage. Für die nächsten Monate wird der Preis auf dem aktuellen Niveau erwartet.

Hinter der Ginmarke ChristGin steckt eine bewegende Geschichte. Im Rahmen der besonderen Unternehmensphilosophie wurde ein Weltrekord-Versuch erfolgreich beeendet und 5.000 Euro für die Krebshilfe gespendet.

Wie die Veranstalter mitteilen, muss die Fruchtwelt Bodensee für das Jahr 2022 leider aufgrund der aktuellen Coronaverordnung abgesagt werden. Ein Ausweichtermin ist für Januar 2023 angesetzt.

Kein Happy End für die Waldhornbrennerei in der Auseinandersetzung mit der Scotch Whisky Association (SWA). Im Berufungsverfahren im Whisky-Streit um den Namen Glen Buchenbach vor dem Hanseatischen Oberlandesgericht Hamburg (Az 5 U 43/19) unterlag die kleine Brennerei aus Berglen bei Stuttgart nun...

Die Mitgliedsunternehmen des BSI verwenden bei kommerzieller Kommunikation meist Hinweise zum verantwortungsvollen Genuss von Alkohol. Der Internetauftritt der Kampagne Maßvoll genießen erreichte 2021 über 1,5 Millionen Nutzer/innen.

Eine Analyse der Effektivität von ungezielten bevölkerungsweiten Maßnahmen in Bezug auf die Reduzierung des schädlichen Alkoholkonsums kommt zu einem ernüchternden Ergebnis. Doch gezielte Maßnahmen könnten das Mittel der Wahl sein.

Steigende Verbraucherpreise heißen nicht zwangsläufig, dass bei Landwirtinnen und Landwirten auch mehr Geld ankommt. Der Anteil der Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel, der beim Erzeuger ankommt, sinkt in vielen Bereichen.

Den neuen Formularen für die Abfindungsbrennerei folgt die Möglichkeit der reinen Online-Anmeldung auf den Fuß. Seit dem 15. Dezember sind die Online-Anträge für die Formulare zur Abfindungsanmeldung freigeschaltet

In diesem Jahr wird in Baden-Württemberg zum zweiten Mal eine Erdbeerkönigin gekürt. Bewerbungen werden bis 21. Februar 2022 für die zweijährige Amtszeit 2022/23 angenommen.

Derzeit gehen beim Hauptzollamt Stuttgart vermehrt Abfindungsanmeldungen für Stoffbesitzer ein, die unzutreffend ausgefüllt sind. In diesen Fällen wird auf der ersten Seite der Name und die Anschrift der Brennerei anstelle des Stoffbesitzers angegeben.

Vom 10. bis 14. Januar 2022 feiert Deutschland wieder eine Woche lang den Apfel. Mit vielen Aktionen im Handel und in sozialen Netzwerken wird auf den heimischen Klassiker in der Obstschale aufmerksam gemacht.

Auch in diesem Jahr können wieder Anträge für Versicherungsprämienzuschüsse im Obst- und Weinbau in Bayern gestellt werden. Anträge werden bis zum 1. März 2022 angenommen.

Eine Umfrage unter Spargel- und Beerenproduzent/innen zum geplanten Mindestlohn von 12 €/h, zu Rohstoffpreisen und Coronavorgaben zeigt, dass eine schlechtere Arbeitskräfte-Verfügbarkeit und ein Anstieg der Verbraucherpreise erwartet wird.

Agroscope und der Schweizer Obstverband gründen gemeinsam ein nationales Kompetenznetzwerk für Obst und Beeren. Ziel ist es, transdisziplinäre Forschung durchzuführen, an der sich die Akteure der Branche beteiligen.