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News

Aktuelle Meldungen aus der Brennerbranche: Zu Politik, Recht, Prämierungen und Obstbau.
  • Schweizer Anbau Beeren auf dem Vormarsch

    Beeren liegen im Trend, insbesondere Heidelbeeren und Himbeeren. Die kleinen blauen und roten Früchte liegen in der Gunst der Schweizer Konsumenten weit oben. So hat sich die Nachfrage nach Heidelbeeren und Himbeeren zusammen seit dem Jahr 2010 mehr als verdreifacht.

  • Top-Themen

    • Cocktail-Wettbewerb Die Finalisten von Made in GSA

      Am 28. Mai 2018 treten die elf Finalistinnen und Finalisten live bei der Made in GSA Competition in Frankfurt am Main gegeneinander an. Die Veranstaltung findet in der Gekkos Bar statt. Die hochkarätige Jury wird die ausgefallenen Ideen und Cocktailkünste der Teilnehmer bewerten und den Made in...

    • Im April 2018 hat die JKI Süßkirschen-Neuzüchtung Areko den Sortenschutz erhalten.

      Neue Süßkirschensorte Areko erhält Sortenschutz

      Areko ist eine neue großfruchtige Süßkirschensorte aus dem Julius Kühn-Institut (JKI) in Dresden-Pillnitz. Sie ist gleichermaßen für den Erwerbsanbau und für Selbstversorger geeignet. Der Neuzüchtung wurde am 23. April 2018 der Gemeinschaftlichen Sortenschutz durch das Europäische Sortenamt (CVPO)...

  • Dr. Klaus Hagmann von der Carl GmbH betreute für den Hersteller die Inbetriebnahme.

    Abfindungsbrennerei Die erste in Sachsen

    Der neue rechtliche Rahmen macht´s möglich. Am 3. Mai wurde auf dem Hof Stein bei Dresden die erste Abfindungsbrennerei in Sachsen in Betrieb genommen. Die Anlage ist durch die Carl GmbH konstruiert worden.

    • Schweizer Wettbewerb Hier ist Spucken erlaubt

      Am 5. Juli 2018 findet die Schweizer Meisterschaft im Chriesistei-Spucke (Kirschstein- Spucken) statt. Dieser einzigartige Anlass richtet sich nicht nur an Könner, sondern auch ans breite Publikum. Die Teilnahme steht jedermann offen. Das Sportspektakel wird begleitet und unterstützt von...

  • Die Söhne Manuel, Lukas und Maximilian Wild nehmen die zehn Ehrenurkunde von Ulrich Müller, Vorsitzender des Badischen Kleinbrennerverbandes, in Empfang.

    Prämierung Baden Best Spirits

    Badens beste Edelbrände kommen aus der Ortenau. Denn die Ehrenpreise und Medaillen sprudelten bei den „Baden Best Spirits 2018“ für die Brenner vor allem auch aus dem Obstparadies zwischen Kinzigtal, Hanauerland und Achertal. Bei der Preisverleihung des Verbandes Badischer Klein- und Obstbrenner...

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  • Flankiert vom Vorsitzenden des Obst- und Gartenbauvereins Beuren, Heinrich Wagner (l.) und Daniel Kondratiuk vom Freilichtmuseum Beuren (r.) die 4 Sieger bei der Mostprämierung 2018: Nicole Roller, 3. Platz, Willi Schmalz, 2. Platz, Martha Haußmann, 3. Platz, und Dieter Haußmann, dem Sieger 2018

    Freilichtmuseum Beuren Wer macht den besten Most?

    Die traditionsreiche Mostprämierung im Freilichtmuseum Beuren unter dem Motto "Wer macht den besten Most" ging in diesem Jahr mit einer Besonderheit zu Ende. 53 Personen testeten die 30 Mostproben der Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Außer Konkurrenz lief ein selbst hergestellter Sekt eines...

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    • Erdbeersaison kommt in Schwung:

      Mit den warmen Frühlingstemperaturen beginnt nun die Erdbeersaison in Deutschland. Je nach Region sind die süßen Früchtchen früher oder später zu haben. Deutschlandweit haben die Erdbeerpflanzen gut überwintert, so dass es bisher keine erkennbaren beziehungsweise kaum nennenswerte Frostschäden...

  • Vorschlag für Selbstverpflichtung Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration für alkoholische Getränke

    Bislang sind alkoholische Getränke von der Pflicht zu einer Kennzeichnung von Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration ausgenommen. Das soll nach Willen der Europäischen Kommission anders werden. Sie hatte in ihrem Bericht vom 13. März 2017 die europäische Alkoholwirtschaft aufgefordert, binnen...

  • Vergabe der Eduard Lucas-Medaille

    Baden-Württemberg ist das Land mit der größten Streuobstfläche im Bundesgebiet. In vielen Regionen ist der althergebrachte Obstbau landschaftsprägend. Über die Kulturlandschaft Streuobstwiese und die alten Obstsorten wird zwar viel geredet, aber für die langfristige Erhaltung zu wenig getan.

  • Premiumstrategie Nahrungsmittel 54 neue Genussorte für Bayern

    54 weitere Städte, Gemeinden und regionale Zusammenschlüsse aus ganz Bayern dürfen sich künftig ganz offiziell „Genussort“ nennen. Sie sind die Gewinner einer zweiten Auswahlrunde im Wettbewerb „100 Genussorte Bayern“, wie Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in München mitteilte.

  • Prämierung Bayern Brand Bayerns beste Brenner

    Die bayerischen Klein- und Obstbrenner erzeugen mit ihren Edelbränden, Likören und Geisten hochwertige Qualitätsprodukte. Das hat sich einmal mehr bei der diesjährigen Bayerischen Obstbrandprämierung gezeigt. Bei der Prämierungsfeier in Lindau wurden 525 Destillate von insgesamt 144 Betrieben aus...

  • Der Streuobsttag Baden-Württemberg und

    12. Landesweiter Streuobsttag Baden-Württemberg: Streuobst ist Kultur

    Der 12. landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg widmet sich am 5. Mai in Ludwigsburg zukunftsfähigen Sorten und dem Umgang mit Misteln, bietet aber auch Fachinformationen zu vielen anderen Themen. Als Schirmherr lädt Landwirtschaftsminister Peter Hauk herzlich ein, sich fachlich auszutauschen...

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  • Deutsche Tafeläpfel sind derzeit Mangelware.

    Tafelapfelmarkt Heimische Äpfel bald ausverkauft

    Kernobst

    Kühle Temperaturen im Februar belebten die Nachfrage nach Äpfeln am Bodensee. Zwischenzeitlich ist abzusehen, bis wann die Lager geräumt sind, manche Sorten sind längst ausverkauft. Die LEL in Schwäbisch Gmünd hat in ihrem Agrarmarkt-Newsletter ein Schlaglicht auf den Kernobstmarkt geworfen.